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溧阳白茶(天目湖白茶)是白茶吗?它的品质如何?
2020-12-07 10:02:04热度:198°C
溧阳白茶和安吉白茶一样,都是名叫白茶,实属绿茶。茶种为白茶种,生长期中有20天左右的茶叶鲜叶白化期,但是制茶工艺为绿茶工艺,故属绿茶。溧阳白茶主产天目湖区域,故而也称天目湖白茶。
溧阳白茶,正宗产地江苏省常州市。溧阳白茶是品质上佳的地方名茶,有“明月照松林”的意境之美。干茶细挺,形状如凤羽,色泽翠绿喜人。白毫细长丰密,衬着如碧玉的底色,有玉乳银霜之感,汤色鲜艳明亮,香气浓郁,滋味入口鲜爽。溧阳白茶干茶的含水率很低,故而和一般绿茶不同,需要用沸水冲泡。