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崂山绿茶的冲泡方法泡茶水温怎么控制
2020-12-06 17:45:22热度:159°C
作为绿茶的著名品种之一,崂山绿茶虽然不如其他的绿茶那样受到追捧,但实际上其茶汤滋味也不容忽视。因为崂山绿茶的茶叶外形条索并没有太过紧结,因此非常方面冲泡。而且在泡茶的时候,也能够较快地将其茶叶的色香味都发挥出来。以下就是简单的崂山绿茶的冲泡方法。
简单的崂山绿茶的冲泡方法:
第一步,茶叶的清洁至关重要,这是泡茶的基础。
第二步,泡茶的水质也是冲泡崂山绿茶的关键性因素。一般来说,冲泡崂山绿茶可以选择使用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水,最好以中性或者微酸性水质为主。
第三步,控制冲泡崂山绿茶的泡茶水温,其水温最好控制在80℃-90℃左右就可以,如此既不会因为太烫而损害茶叶,也不会因为温度太低而无法冲泡开茶叶。那么怎么控制泡茶水温呢?泡茶的水温其实从水的沸腾程度就能看出来。如果山茶叶提取物 egcg蜜雪冰城茶叶供货商水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出茶香;如果水全部沸腾,则水温过高了,茶香会带上“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水平,才是冲泡崂山绿茶的最佳水温。
第四步,茶水比例。通常一杯茶只需要投入3-5g崂山绿茶即可,也就是说,茶与水的比例要达到1:50或1:60,如此比例就能够控制得住茶叶的清淡了。
第五步,崂山绿茶的投放方法有三种,分为上投法、下投法或者中投法。那么,崂山绿茶的冲泡方法该选择哪一种好?因为崂山绿茶的茶叶比较细嫩,采用上投法是最好的选择。静看茶叶在水中慢慢的下沉舒展,渐渐氤氲出色香味。
第六步,在喝完了第一杯茶汤之后,可以再次续杯。但是切记续杯的话,最好是茶水喝到一般再续杯。此外,一杯茶冲泡三四次即可,这样能够喝到纯正的茶香。