云南宝洪茶泡法

食材 主料：新大蒜5000g 辅料：凉开水适量，盐适量，白砂糖适量，醋适量 步骤1.大蒜洗净去表皮，然后在清水中泡3天，每天要换水，3天后控干水份用盐腌一天2.准备。

比如铁观音属于半发酵茶，普耳差属于什么呢？还有怎样冲泡最科学.谢谢解答.

普耳茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普耳茶有越陈越香的说… 普耳茶是中国茶的一种，所以在冲泡时，基本上参考乌龙茶的泡法即可，但是在小细。

比如铁观音属于半发酵茶，普耳差属于什么呢？还有怎样冲泡最科学.谢谢解答.

黑茶： 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑(推荐阅读：：大红袍保质期，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)，… 主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故。

云南祥康三七银杏茶的泡法喝法有什么讲究么？

都差不多，以下仅供参考。花 名： 银杏学 名： Ginkgo biloba英 文 名： Ginkgo … 泡法喝法： 银杏的泡法及喝法：将2匙的银杏浸泡于一杯热开水中，10-15分钟后即可饮。

普洱茶冲泡一般采用功夫茶，先开水洗茶两次，除掉里面的灰尘，灭酶（对人体有害），然后就是开水冲泡，不能像绿茶花茶那样可以一直泡在杯子里，这样会越泡越浓，。

白雪茶学 名： Thamnoia ver-micularis(Ach.)Asahina科 名： 地衣裳类地茶科摘取部位： 叶芽产 地： 白雪茶产于云南作用功效： 白雪茶的作用及功效：清香回甘，微苦，。

云南宝洪茶泡法

类似普洱茶饼的饮用方法：把水烧开，取适量茶饼，掰成小块，放入开水中烧煮片刻，即可饮用.

白雪茶怎么泡最好

从云南带回来一些普洱茶 不知道怎么泡 请高人指点 普洱茶圆圆的 跟个窝窝头。

需要购买普洱茶刀 可以去茶行买10块钱左右 然后就撬开 尽量不要撬碎 保持茶叶完整 接着就按照普通茶叶的冲泡方法泡制 头两泡泡10~20秒后倒掉 在洗茶同时使茶叶充分。

价值功能

主要成分

宝洪茶中主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82%。

保健功能

宝洪茶性寒，贮藏1~2年后的陈宝洪茶有清火解热明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张等的药理功能。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

加工工序

采摘

宝洪茶采摘精细，具有开采早，采期短，采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采，清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内，摊放3~5小时，使其散发部分水份。去除青草味气，便于炒制。

炒茶

宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、辉锅三道工序。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种。炒制时根据鲜叶老嫩、含水量高低成形程度灵活变换，因势呵成。

杀青

杀青：是蒸发水分，钝化酶活性和初步做形的过程。当锅温140℃左右，在铁锅上涂少许桕油，使锅面光滑，待青烟消失，投入500~700克摊青叶，开始用单手掳翻高抖手势，当散发一定水分后，降低锅温至60℃左右，逐渐改用抓、扣、揿、抖手法进行造形，用力由轻到重，达到理直茶条、揿压成形的目的，炒至七、八成干时，起锅摊凉，历时12分钟左右。

辉锅

辉锅：目的是进一步做形和干燥。当锅温50~60℃，投入杀青回潮叶1.5公斤左右，开始采用抖、抓、掳手法，将青锅叶抖散、抓齐、理直成条，待茶叶全部柔软，有热手感时改用压、推、磨手法，进一步做形，将茶叶压扁、磨光，炒至扁平光滑，茸毛脱落，折梗即成粉末时，起锅摊凉，分筛割头除末，匀堆装箱。（文章来源于网络；版权归原作者所有）