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什么是好的绿茶？
2022-10-30 14:06:36热度:73°C
绿茶是我国六大茶类之一，是我国的第二大茶类，绿茶属于未发酵茶，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可以减轻其受到的尼古丁伤害。那么，我们怎么判断什么样才是好的绿茶，下面我们就来看一下吧！
什么是好的绿茶？
绿茶
1.绿茶是未发酵制成的茶，好的绿茶它保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
2.好的绿茶是以适宜茶树新梢为原料，它的干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，“清汤绿叶”是好的绿茶品质的共同特点。
3.好的绿茶都是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。
4.好的绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他的茶类所不及的。