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雨花茶品质特征简单介绍(雨花茶形状)

2022-10-30 09:01:14热度:73°C



花茶,因南京雨花台山丘而得名,它以香气清雅,滋味甘醇闻名,作为南京的一大有特色的茶叶品种,在制作工艺上也严苛,它原料选择上也是上乘之选,从杀青、揉捻、整形到烘炒都是由人工完成,是一种独具特色的茶叶,相关的介绍如下!  雨花茶品质特征
  成品南京雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
  雨花茶等级特征
  特级一等
  鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
  条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。 【站【长 推荐:杭州龙井茶多少钱一斤,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com];  特级二等
  鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
  条素:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
  外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。  一级
  鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
  条素:形似松针、紧直、略含扁条。
  外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
  二级
  鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
  条素:形似松针、尚紧直、含扁条。
  外形:色泽绿、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮。
  雨花茶的产地分布
  南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和南京雨花台(随机推荐,普洱属于什么茶类,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。
  南京茶树大多种植在丘陵黄壤岗坡地上,土质好,水分充足。岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15,5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。  雨花茶的栽培技术
  茶园茶树栽培方式丰要采用双行密植条载。十分重视生态植茶,创造了“林茶间作”的生态种植法。中山陵同茶厂在梅花山、梅花谷、老营房、东沟等处都种植了雨花茶,这里空气质量优良,早春的梅花树林花枝繁茂,形成了恰到好处的遮挡,为雨花茶提供了适宜生长的漫射光。
  梅花怒放时,正值茶芽萌发。茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香。梅花凋零后为土壤增添了养料。在梅林间广植茶树。造就了优美的梅茶园林生态环境,收到了梅、茶相映生辉,相得益彰的效果。
  雨花茶价格多少
  明前特级一等雨花茶售价:1160元/斤
  明前特级二等雨花茶售价:960元/斤
  谷雨前一级雨花茶售价:600元/斤
  谷雨前二级雨花茶售价:480元/斤  总之,优质的雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远。茶汤绿透银光,毫毛丰盛。滋味醇和,回味持久。

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