六安瓜片绿茶的冲泡方法

　　六安瓜片，绿茶中必不可少的一种茶叶，之所以出名，最主要的还是因为六安瓜片的品质非常的高，其中包括了茶叶的口感，也包括了茶叶的功效，所以这也才让六安瓜片逐渐让大众接受并得到好评！那怎么冲泡呢？相关的介绍如下！

　　1、烧水

　　水温大糖尿病吃茶叶蛋好吗概在75-85度，用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

　　2、泡茶

　　上投法、中投法、下投法皆可，在这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳。

　　3、轻轻摇动茶杯

　　使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右。

　　第三步：沿着杯壁加满水冲泡，即可观茶型，闻茶香，品茶汤。

　　六安瓜片冲泡注意事项

　　1、安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。

　　2、切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。

　　3、待茶汤温热不烫口的时候就可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片的风韵以及醇正的滋味。

　　4、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。

　　六安瓜片营养价值

　　1、六安瓜片的生长周期长，叶片获得了长时间的光合作用时间，能够积蓄大量的以营养成分，因此在绿茶当中六安瓜片是营养价值非常高的茶叶。

　　2、人体新陈代谢的过程中的过氧化会产生大量的自由基，使人体容易老化及破坏细胞。六安瓜片内所含的抗氧化剂儿茶素能显着提高SOD的活性，有效清除过剩的自由基，阻击自由基对人体的损伤，起到抗老化的作用。

　　3、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍。

　　4、六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

　　5、六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　6、六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　　7、六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　8、六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻。

　　9、六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　六安瓜片的味道

　　每一种茶叶都有其特殊的名片，六安瓜片的特殊身份，似乎比其他绿茶都多了几重。绿茶特别图求鲜嫩，因此原料多是以芽或一芽几叶为主。六安瓜片却与众不同，只采叶片，无芽无梗，由单片叶子制成。这在茶叶中绝无仅有。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

　　注意：

　　任何茶叶的冲泡都是有讲究的，很多随便的冲泡，从而影响到茶原本的茶香和茶的味道。六安瓜片茶的泡法人们在冲泡的时候可尝试一下。另外，分享六安瓜片茶的泡法，在喝茶的时候要注意，不要喝隔夜，任何茶叶泡出来的茶水都不行。