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碧螺春和甘露的价格是多少

2021-01-11 11:06:00热度:171°C

  1、碧螺春多少钱一斤

  一般茶农都是出售青叶的,而明前碧螺春青叶的价格一般在80-180元/斤,一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春。

  正常情况下,一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右,加上上面的炒制成本100元/斤。然后,批发价格也就出来了,也就是在至少550元至1050元/斤。零售价格的话自然是要在600至1100元/斤。

  明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些,也就是在350元至600元/斤之间。

  2、碧螺春的品质鉴别

  1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

  2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

  3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

  4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

  5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

  6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

  蒙顶甘露

  1、蒙顶甘露多少钱一斤

  在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。

  2、蒙顶甘露的品质鉴别

  蒙顶名茶种类繁多,有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。

  外形完整美观

  1.干茶紧细显毫,身骨重,锋苗挺显,色泽浅绿油润。

  2.入水后外形完整成朵,黄绿鲜活,具有观赏性。外形完整的名优绿茶很多,如黄山毛峰、庐山云雾等,但因原料、工艺的不同,蒙山甘露的完整外形更为来之不易。尤其是单芽所制甘露,要将其完整揉捻开来而又不破碎,极其困难。

  汤色杏绿明亮

  优质绿茶的汤色皆是黄绿、明亮,甘露也不例外。但因原料嫩度很高,为单芽或一芽一叶初展,成品入水容易产生“毫浑”,为求汤色明亮而不产生明显“毫浑”,其工艺要求也很高。

  香气馥郁芬芳

  1.香型芬芳如兰。高品质的甘露,其香味为多种香型综合,浓郁、持久,但不高扬,与兰香最为相似。

  2.香味馥郁幽长。如清代名山县令赵懿所说“味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,久凝不散”,饮后让人齿颊留香。

  滋味鲜爽醇厚

  1.鲜爽。绿茶以鲜为特色,甘露之鲜爽,在茶叶里的混浊物怎么处理绿茶中最具代表性,鲜味足而持久。

  2.甘醇。首先是指入口即觉甘甜如露,即使感觉有微微苦、涩,也能迅速化掉。其次是指回甘强。饮后回甘明显,持久生津。

  3.层次饱满。若以传统玻璃杯留根泡法,可七泡有余,而每泡之香、味不同,由清洌而到浓郁饱满,至水中无味亦有余香。

  综上,不管是碧螺春还是蒙顶甘露的价格都是跨度比较大的茶叶,这与茶叶的品质好坏有关,品质好的价格贵,品质茶的价格低。

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