简单说说黄山毛峰的功效

　　黄山毛峰，中国茶叶的精品，属于绿茶，它状如雀舌，香如白兰，营养丰富，保健功效特别出色，是一种非常值得饮用的优质茶叶种类！因此，下面小编就给大家介绍一下喝黄山毛峰的功效吧！

　　1、兴奋、利尿

　　黄山毛峰的功效有很多，它含有的咖啡碱能兴奋神经，平时人们饮用以后可以振奋精神，也能缓解疲劳，而且它含有的咖啡顺则具有利尿作用，能消除身体水肿，也能预防黄疸性肝炎的发生。

　　2、强心、消炎

　　强心也是黄山毛峰的重要作用之一，它含有的咖啡因是重要的强心成分，能提高心脏功能，也能加快血液循环，能预防多种心脏病发生，黄山毛峰中的茶多酚还是天然的水消炎成分，它能清理人体内的多种病菌，也能抑制病毒的活性，对人类的肠道感染和气管炎症都有一定预防作用。

　　黄山毛峰冲泡方法

　　黄山毛峰是绿茶的一种，冲泡方法特别简单，平时可以准备透明的玻璃茶杯，投茶数量应该在三到五克之间，冲泡时要选择九十到九十五度的开水，水温不能过高不然会让黄山毛峰茶叶受损，泡出的茶汤口感与营养价值也会下降，另外黄山毛峰面耐泡性比较差，平时一次放入的茶叶，反复冲泡四到五次就可以。

　　品味好茶，关键在于冲泡，尤其是喜欢品味黄山毛峰的朋友，冲泡的绿茶要注意水温，不同的茶，选择的水温不同。茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了茶的口味不好。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。

　　如何鉴别黄山毛峰品质

　　1、嗅香气

　　茶叶经水冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，有茶香清高纯正，使人有心旷神怡的感觉的话就可算得上好茶了。

　　2、看汤色

　　看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡2－4分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。如果是上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

　　3、尝茶味

　　茶味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。

　　4、看叶底

　　评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、匀杂、整碎、软硬、色泽等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂茶叶。

　　黄山毛峰价格多少

　　一般来说，特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等，极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上；而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等；二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间；三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众消费。

　　黄山毛峰的历史传说

　　据说在明朝的天启年间，有一个新任的县官去黄山游玩，在走的过程中迷路了，刚好这时碰到了一个老和尚，于是就跟着老和尚回寺庙中了。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮，县官刚开始就闻到了阵阵茶香，品饮起来味道甘醇鲜爽，让人身心舒畅清新自然，于是就问老者是什么茶，老者说名字叫做黄山毛峰。后来该县官就带了些茶回去。由于经过了一些事情，该县官被叫到皇帝面前表演茶艺，皇帝看到表演后很高心，封他为大官。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质，因此去黄山出家当了和尚去了。

　　这就是关于黄山毛峰茶的一个传说了。不过实际上黄山产茶的历史可以追溯到宋代时期。其起源于和尚之间也有所关系，因为和尚要打坐而喝茶能够提神，因此他们就在寺院中种植茶树然后自己制作饮用了。而且还给茶起了名字叫做黄山云雾。

　　黄山毛峰产地在哪里

　　黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾气，若是碰上阴天那可真是满山的云雾飘渺，恍如仙境般的梦幻感觉。要问黄山什么时候开始生产茶叶的，那要说到嘉佑年间就开始生产创制了，在明朝隆庆年间才兴盛于全国。小编根据历史的翻阅才知，其起源于一八七五年清朝的光绪年间。当时有个茶商叫做字静和，字静和当时为了符合市场口味的需求，亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶，经过自己独特的翻炒手法，最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰，取名为毛峰，因主产于黄山所以现如今改为黄山毛峰。

　　总之，品味好茶关键在于如何冲泡才能保证营养物质的吸收，得知黄山毛峰怎么泡之后，就可以根据自身的爱好和口味，冲泡一杯不浓不淡的好茶来品味，生活不亦乐乎，尤其是孤独的一个人的时候，一杯黄山毛峰当真是老朋友相伴。