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绿茶种植技术，绿茶种植要求

2021-01-09 11:56:26热度:196°C

　　中国是茶叶的故乡，发现和利用茶树约有万余年的历史，是人类饮茶、种茶、制茶的发源地，在中国茶叶的种植历史非常的悠久，但是同时绿茶对于种植有答应的技术要求，下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、施基肥

　　在播种前3个月，挖取定植穴，在定植穴内施入2-5cm厚的基肥，基肥为动物粪便或腐化的植物秸秆，基肥施用量为100-150kg/亩；

　　2、播种

　　播种前3天在种植地内浇水，浇水量为2-3L/㎡；待水完全渗入土壤内后，将茶籽施入到定植穴内；

　　3、施入营养剂

　　茶叶发芽20天后，向茶树根部施入营养剂，营养剂为重量比2:1:1的氮肥、硼肥以及含硅营养物的混合物；

　　4、修剪

　　茶苗长到20-30cm时，对茶苗进行第一次定型修剪；茶苗高达35-40cm时，进行第二次定型修剪；茶树生长成熟后，每年3月份对茶树进行轻修剪，6月份对茶树进行深修剪。

　　绿茶种植要求

　　1、施肥时间

　　采取茶园种绿肥、覆盖保湿的方法。每次采摘茶叶后，必须施足农家肥，要巧用叶面肥，施肥时间控制在:春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施，每周一次连喷2-3次。

　　2、肥料配比

　　以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1，微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比。

　　3、施肥

　　施肥浓度与肥料品种、天气现在茶叶贵条件因素有关。据试验，尿素为0.5%、过磷酸钙1%。硫酸钾0.5%、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm。

　　4、土壤

　　一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土。有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值4.5~6.5为宜。

　　5、雨量

　　雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。

　　6、阳光

　　光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。

　　7、温度

　　一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。

　　8、地形

　　地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。‘’

　　绿茶种植注意事项

　　1、要考虑品种适制性

　　茶树不同品种的芽叶外部形态特性及化学成分含量与比例不同，制成茶叶外形和内质特点也有差别，各个品种都有特定的适制性，在名优绿茶产区引进的品种应尽量选择具有芽叶小、发芽密、芽头壮、早生、抗寒性强等特性，生产毛峰类名优茶宜采用芽叶茸毛多、色泽绿的品种，而制作龙井、旗枪类茶叶，则需茸毛较少的品种。

　　2、做好多品种合理搭配

　　在一个生产单位中将不同发芽期和不同特性的品种按一定比例搭配种植，这种栽培方式可提高茶叶品质，显著增加经济效益。品种的搭配首先可按发芽期的早、中、晚搭配，以利于错开春茶开采期；其次不同品种的品质各有特色，适制的茶类也不尽相同，按品种的品质进行合理搭配，可以取长补短，提高品质；第三，种植单一的无性系品种容易遭受病虫害和气象灾害的危害。综合来说，一般就品种的萌芽期来说，特早生品种占40%，早生品种、中生品种各占30%左右，这样结构比较合理。

　　3、要选择合适的引种季节

　　一般地说要与引入地的雨季相一致，在雨季前夕或开始时引种，容易成功。一般北方地区适宜在气温适中的秋末冬初（10月底—11月初）或气温逐渐回升，雨水逐渐增多的春季（3月—4月）引种。

　　4、要做好苗木调运

　　苗木在运输前要做好产地危险性病虫害的检疫工作；途中要防止日晒风吹，最好使用专车运输，在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹；长途运输时，苗木根部还要用黄泥水浆沾根或填充苔藓、地衣等物保湿。此外，苗木到达目的地后应及时移栽，尽量缩短自起苗到移栽完毕的时间，以保证成活。