绿茶毛尖哪里的好？毛尖绿茶的种类

　　毛尖是茶叶的一种，绿茶类，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，具体又分沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等，当然的，种类的不同也决定了毛尖绿茶的产地不同，那绿茶毛尖哪里的好呢？具体如下！

　　1、都匀毛尖

　　都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

　　都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

　　2、信阳毛尖

　　产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

　　信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，采晚，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

　　3、白马毛尖

　　白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。品其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

　　4、圣地毛尖

　　圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

　　毛尖绿茶的特点

　　1、外形

　　匀整、鲜绿有光泽、白毫明显；外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。

　　2、茶汤

　　虽然毛尖冲泡后茶水有绿色，但并不是纯绿色，而是绿黄色，主要原因是毛尖采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少；且高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色，视觉上来直观认为毛尖不是绿茶是不科学的。

　　毛尖绿茶的价格

　　1、湖南的古丈毛尖

　　新茶上市的明前特级精品价格为1800元/斤，明前特级独芽为1260元/斤，明前特级珍芽为830元/斤，明前一级为600元/斤，二级为500元/斤，三级价格则为360元/斤。

　　2、湖南宁乡沩山毛尖

　　明前采摘的盒装沩山毛尖价格为480元，225g的袋装价格在80-150元不等。

　　3、贵州都匀毛尖

　　购买2斤以上的价格为15元/斤，购买10斤以上的价格为13元/斤，购买20斤以上的价格为12.5元/斤。

　　4、河南信阳毛尖

　　新茶上市的明前特级雪芽为2600元/斤，顶芽为1750元/斤，一级包芽为850元/斤，二级次芽为540元/斤，三季芽叶为4茶叶筒为什么是圆柱形的40元/斤，御前特级珍芽为850元/斤。

　　综上所得，毛尖为着名茶叶品种，毛尖茶的产地有信阳市、团山、白马山支脉、广西贵港、宁乡县水沩山等。这几个地区的毛尖属于顶级毛尖，且茶品质量上乘，深受大家喜爱！