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绿茶哪个好?恩施玉露:湖北省第一历史名茶

2021-01-08 11:39:25热度:198°C

  1、创制历史

  恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。

  2、品质

  成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。

  3、产地

  恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

  4、采摘标准

  高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。

  5、加工流程

  加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

  6、获奖情况

  2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。

  2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”、“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。

  2014年,“恩施玉露”传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。2015年,“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”,“恩施玉露”茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”。

  2016年,“恩施玉露”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单。2017年,“恩施玉露”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。2018年,经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定,“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。

  当然,恩施玉露是很好的茶叶,但是绿茶中的好茶也不仅仅是恩施玉露,碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、长盛茶叶机械厂庐山云雾茶、蒙顶甘露、安吉白茶等都是绿茶中最顶尖的那一批,绿茶有两百多种名茶。

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