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蒙顶甘露能泡几次

2021-01-08 11:38:24热度:112°C

  蒙顶甘露茶属绿茶,蒙顶甘露茶与泡其它茶不同,它是将茶加入至水中,而不是在茶中加入水。它蒙顶甘露茶具有延缓衰老、抑制心血管疾病和防治癌症等功效,是绿茶中的优质茶叶,因此,在冲泡的时候最多可以冲泡3次左右!

  1、煮水

  冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是煮水,可以先将水烧沸到100度再关火,关于水质的话,你即可以用自来水也可用桶装水,但也有比较讲究的人会用山泉水。

  2、凉汤

  煮沸好的水可不能马上就用来泡茶,要耐心等待它凉一下,凉到80-85度。准备好茶具,用公道杯最好,以免所有的水都凉了不好用。

  3、用沸水

  在盖碗还比较烫的时候投茶,然后盖上杯盖摇香,前后摇动三下即可,揭盖轻秀,一股浓浓的茶香扑鼻而来,醉人心脾。

  4、冲水

  把刚刚凉好的水,沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中,不要直冲,也不要太急,水到盖碗凸沿即可。

  5、出汤

  甘露冲泡最好不好盖杯盖,等5-8秒出汤,出汤的时候盖上杯盖,出完立即揭开,以免讲茶叶闷黄

  6、闻香品茗

  汤香稍比摇香的送男领导的礼物茶叶时候淡一些,依然是醉人的栗香。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑,那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!

  蒙顶甘露茶的冲泡技巧

  1、水

  以天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。

  2、茶具

  以优质紫砂杯不带盖为佳,白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯(名优茶用玻璃杯泡更为理想,可品其味观其型)。

  3、冲泡方法

  名优茶一般采取上投法较为理想,用沸水冲烫茶杯后,注入80-85℃的开水,注水到杯具一半少点,取茶叶3-5克放入杯具等待20秒左右,再注水七分满,(间隔15―20秒)约1分钟饮用。

  4、品饮方法

  观其汤色,闻其香气,品其滋味,看其叶底,茶汤喝余2/3时加开水,冲泡2-3道时茶味最佳。

  蒙顶甘露茶的选购方法

  1、看外形

  首先,我们可以通过看外形来鉴别蒙顶甘露品质的好坏,这是最为直观的一种方式。那么茶叶匀称多白毫,芽叶完整,茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质;如果有部分断茶和茶屑等,品质就会次一些。

  2、看茶水

  其次,我们可以通过看冲泡出来的茶水来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即观察一下茶水的色泽。那么好的蒙顶甘露要清澈透亮,颜色微黄,茶叶舒展嫩绿,香气浓郁而清爽;如果茶水有杂质或者颜色不正,泡开的茶叶也不好看,茶的品质就不佳。

  3、品味道

  再次,我们可以通过品尝茶的味道来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即认真感受下茶汤的滋味。那么好的蒙顶甘露喝起来就像品尝甘露一样,没有苦、涩的感觉,只有甘香的感觉,让人舌底生津,欲罢不能。

  4、看叶底

  最后,我们可以通过看叶底来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即认真看看茶叶冲泡后展开的样子。那么好的蒙顶甘露,其泡过后的茶叶依旧完整饱满,颜色嫩黄鲜亮,还有淡淡香气萦绕。

  温馨提示:

  蒙顶甘露属于绿茶,因此,在冲泡的事就是不可以长时间冲泡的,同时也不是可以冲泡太多次数的喔!


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