西湖龙井茶的价格西湖龙井茶多少钱一斤
西湖龙井茶价格_西湖龙井多少钱一斤?
西湖龙井茶,是中国名茶之首,爲国度内政礼品茶。西湖龙井茶的价钱跟生长区域、茶树种类、消费批次、采摘时节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大中心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。实践上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,普通是指来自西湖龙井一级产区的五大中心产区,但依照国度划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,但是市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价钱自然不菲。通常状况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。
西湖龙井,属于绿茶类,绿茶的质量是决议价钱最重要的要素,质量跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶质量越好。以清明爲界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;晚期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比拟鲜,口感很好;前期的茶叶氨基酸下降,茶多酚降低,这时的茶叶略带甜蜜味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个进程。因此西湖龙井茶价钱与采摘时节是毫不相关的,这就触及到了明前茶、雨前茶的概念,茶人码头将爲茶友们作进一步的阐明。
明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量无限,生长速度较慢,能到达采摘规范的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极爲珍贵,因此明前茶偏高也屡见不鲜了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按今年价钱趋向,明前质量好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价钱大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季构成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,质量往往要比之后采摘的茶叶要好。
雨前西湖龙井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,外形似旗,茶芽稍长,外形似枪,故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那麼细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长绝对较快,积聚的内含物也较丰厚,因而雨前西湖龙井茶往往味道鲜浓而耐泡。普通而言,正宗的雨前西湖龙井茶每斤价钱在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,两者价钱相差甚巨,真正买明前茶本人喝的人较少,大多是作爲礼品买去送人的。明前茶看是美观,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气淳厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶本人饮用。
谷雨当时,也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾。不过对喜欢喝茶的人来说,这个时分下手很划算,一两百块钱就可以买到谷雨前后的一斤西湖龙井。