西湖龙井茶的冲泡不要久放

按照绿茶的选购法则，越是新鲜的绿茶越好。故而，越是矜贵的绿茶越是不能久放，西湖龙井这道大名鼎鼎的绿茶，有人认为它身价斐然，不慢慢品味是不划算的，所以一杯茶休闲一个午后。这里小编想纠正一点，西湖龙井茶最好是现冲泡现喝，讲究新鲜二字，一个小时之后没饮用完，实际上都有些变质了。

西湖龙井冲泡不要久放，潮汕人喝茶都有个洗茶的习惯，次冲泡是直接倒掉，视为洗茶，减少茶叶残留的农药等有害物质溶于水中的数量。也有人认为这样的做法太麻烦，还有人因为绿茶娇嫩，洗茶会破坏它的活性，其实这里小编还是建议大家养成洗茶的好习惯。

这里也有人会反驳，毕竟洗茶是费时费力的事情，作为办公人士来说冲泡西湖龙井力求到简洁高效。小编建议，准备一个带有隔网的容器，将茶叶和茶水分开，避免茶叶一直浸泡在水中，导致有害物质长期溶入。泡茶用热水洗茶一次，比用冷水洗好，用冷水洗又好过完全不洗茶。外出就餐尽量不要喝饭馆提供的茶水，这些茶叶的质量无法保证，还不如喝白开水，实在爱茶的可以自带一个小茶包。

读完了上述关于西湖龙井的冲泡介绍之后，你还不会认为西湖龙井是一道可以久放的茶品呢?别因为价格昂贵就舍不得丢掉，如果是导致了病菌滋生，非但不是影响口感那么简单，分分钟威胁到我们健康，那么饮茶养生反倒变成了副作用。