广元市两品牌喜获国家地理标志证明商标_广元黄茶

由广元市农业局申报的”广元黄茶”和”广元纯黄茶”于近日通过国家工商总局商标局审定，喜获国家地理标志证明商标。

“广元黄茶”和”广元纯黄茶”品牌的创建和打造，对加速推进广元市名优富硒富锌茶、有机茶、高香茶、保健茶基地建设，助推茶产业转型升级，增强茶业发展支撑能力，做大做强米仓山茶叶品牌，挖掘和弘扬博大精深的茶叶文化等均具有十分重要的意义。（广元市农业局）
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黄茶的焖黄工艺能做到机器换人并大量生产黄茶吗?能!而且即将成为现实。

我县光明茶场的场长黄德龙在今年的莫干黄茶茶王赛中有一个遗憾，虽然他的黄茶夺得了第一名，但还有一个难关没有攻克：焖黄工艺没有达到最佳效果。不过，在浙江大学、县农业局经作站与黄茶企业、衢州一机械厂的联合攻关下，这个难关有望被攻克。

黄茶类莫干黄芽的制作必须有一道手工焖黄的工艺。这道手工焖黄工艺最讲究功夫，每间隔一段时间要将茶叶纱包翻转一次，以防止烤焦或烤得过久导致茶叶变味，时间过短过长都不行。今年茶王赛上参赛的3斤黄茶茶样，黄德龙共花了两个小时，遗憾的是烘得还是有些过头了，略有焦味。黄德龙想到的症结便是：没有把握好翻茶间隔，如果用上温控机，效果可能就大不一样了。他盼望能有相应的焖黄温控茶叶机械来代替手工翻烤，以便实现黄茶的量产。

我县茶叶技术农推人员钱虹告诉记者，黄茶制作的最大特点就是焖黄。现在我县的茶企中，很多企业采用的还是传统的手工焖黄工艺，就是用炭火加纱包烘烤。这样制作的最大缺点，就是人不能离开烘烤的炭火，时间、温度全凭经验与手感，烘烤时间过短或过长，温度过高或过低，直接影响茶叶品质。

事实上，两年前，我县石颐茶场就已通过叶发酵机、理条机等方式，来尝试机器烘烤焖黄。经过两年的试验，已获取了黄茶发酵的理想参数。只要黄茶发酵机按照这些最有利于黄茶品质的参数加工，黄茶机器焖黄就能接近手工。本月中旬，钱虹协助浙江大学茶学专家们，赴衢州红五环茶机厂测试黄茶发酵机。该发酵机以我县石颐茶场与浙江大学合作的黄茶试验原理及数据为基础，与红五环茶机厂联合开发。通过测试，发酵机基本符合黄茶发酵焖黄品质形成的条件，空间温度稳定，生产效率提高。试机后，我县茶叶技术人员根据实际生产需要，提出了一定改进建议。发酵机经过改进后将申请三个专利，并将在近期上市，黄茶焖黄量化生产将得到突破。

　　晴天水潋滟，雨天山空蒙。西子湖畔，G20杭州峰会圆满成功举办。徐徐微风，针针茶叶，喜迎八方宾朋。在这沁人心脾的茗茶中，就有缙云黄茶“三黄透三绿”惊艳的身影。

　　“此次缙云黄茶能与西湖龙井一起成为G20杭州峰会指定用茶，令人骄傲和自豪。”9月6日，有幸成为G20杭州峰会茶叶赞助商的缙云县轩黄农业发展有限公司董事长李森洪说，缙云黄茶的恣意绽放，得益于拉动绿色引擎，专注品质提升。

　　缙云县自2011年发展黄茶产业以来，经过六年“淬炼”，缙云黄茶多次在茶博会、中茶杯评比中荣获金奖，美誉度飚升。

　　今年5月，缙云县开始为缙云黄茶亮相G20杭州峰会开展筹备工作。坐落在三溪乡海拔800米的缙云县轩黄农业发展有限公司作为农业部茶叶质量监督检验测试中心定点企业，中国农业科学院茶叶研究所技术支撑单位，为能入选G20杭州峰会茶叶赞助商，在市、县相关部门的支持指导下，从茶叶质量、包装、配送等方面不断追求精益求精。公司顺利通过SC认证，并按照国家标准精心制订了茶企业标准，完善标准化硬件设施建设。

　　最终，缙云县轩黄农业发展有限公司生产的“轩黄牌”缙云黄茶，通过严格的层层筛选，在一众“茶品牌大咖”中脱颖而出，跻身G20杭州峰会茶叶赞助商行列。

　　“6月18日，入选G20杭州峰会茶叶赞助商的喜讯传来，我激动万分。”李森洪兴奋地说，“梦想终于变成了现实。”

　　缙云山青水秀，产茶历史悠久，距今已有一千多年。缙云黄茶多数分布于海拔500—800米的高山云雾地带，生态、气候得天独厚，是真正的原生态茶。“三黄透三绿”品质更是得到了国内外专家的一致认可。

　　近年来，缙云县不断加大黄茶产业发展的扶持力度，相继出台一系列扶持政策。在加大龙头企业培育、加快标准黄茶园和育苗基地建设的同时，紧抓“授人以渔”技术培训工作，提高茶叶质量，专注黄茶品质提升，全力打造缙云黄茶区域品牌。

　　今年上半年，缙云县新发展黄茶面积400亩。目前，缙云县有黄茶面积8100亩，产量达到4000多公斤，实现产值2400万元，最高价格9000元/斤，平均价3000元/斤。据2016中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，缙云黄茶位居最具品(随机推荐：一斤茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)牌溢价力三大品牌之首。（缙云县府办）