君山银针四种储存方法

“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”，是用来形容君山银针的。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，因此得名，属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山银针是有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性。

君山银针茶叶如果存放不当，则很容易吸收异味和湿气而导致变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度，湿度，异味，光线，空气和微生物等都会使茶叶色泽，香气的流失。

假银针为清草味，泡后银针不能竖立。成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

一、君山银针的储存方法主要有以下四种：

1、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

2、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。

3、塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。

4、热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖(推荐阅读：：茶文化知识，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)盖紧。

通过以上的介绍后，相信大家都了解君山银针怎样存放了吧，希望本文的介绍能给大家带来帮助。

　　君山银针和白毫银针哪个好喝?关于这个问题，还真不好说。小编觉得只要茶友们喜欢，不管是君山银针和白毫银针都行。所以，现在我们暂时放下这个“君山银针和白毫银针哪个好喝”这个问题，来了解一下君山银针和白毫银针吧。

　　君山银针　君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。
冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

　　白毫银针　白毫银针，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

　　君山银针和白毫银针哪个好喝?主要看茶友们自己的口感哟。小编在这里就不做答案啦!提醒，茶友们在选择喝什么茶的时候，记得先了解一下它的禁忌。还有根据自己的体质的来选择喝什么茶。

　　当我们第一次看到白毫银针和君山银针的时候，是不是觉得不太好区分它们呢?今天小编就来说说白毫银针和君山银针的区别，希望本文对白毫银针和君山银针的区别的讲解，对大家有所帮助。

　　白毫银针和君山银针的区别：

　　1、外形区别

　　君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。

　　2、茶汤颜色及滋味

　　君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。

　　3、采摘时间

　　君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。而白毫银针的采摘并没有太多的要求。

　　看了以上的信息之后，你对白毫银针和君山银针的区别有所了解了吗?而且还有，君山银针属于黄茶，白毫银针属于白茶，白茶与黄茶无论是采摘还是发酵程度都有不同，当然口味也大不相同，唯一相同的就是泡好后都是白毫素裹。