如何区分正山小种红茶的等级区别

随着时代的发展以及生活水平的提高，越来越多的人爱上了品茶这一文艺又高雅的事情，而红茶，凭借它在世界范围内的广泛影响力，成为许多饮茶人的首选，这其中，又以红茶的祖先——正山小种红茶尤为突出，那么，正山小种红茶如何选择呢，正山小种红茶等级又是如何区分呢？我们就一起来了解一下。

根据目前通用的正山小种红茶等级行业标准，级别依次分为：特等(条索)仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种红茶。 特等武夷山正山小种红茶的采摘标准，在采摘标准上与前面等级有所不同，是特别经过毛茶的评级筛选，选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工的，使其保持最原始的方法的武夷山正山小种红茶，保持了古老的武夷山正山小种红茶的原滋原味。

正山小种红茶等级有什么样特征呢？特级武夷山正山小种红茶：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好。一级茶叶：条形要大些，片梗稍微多些。二级茶叶：略低一级外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。

正山小种红茶等级鉴定，尤其是红茶品质的鉴定，包含着诸多方面，要想冲泡一杯好的正山小种红茶，不仅要选择优秀的原材料，而且在正山小种红茶的制作过程中也是极其严格，对于冲泡的手法也是有较高的要求的。正山小种红茶的等级区分，不仅仅要看红茶的外茶叶喝多少钱的腹痛可以喝茶叶吗形形态，还需要看它的产地以及制作工艺。