最有效的自制减肥茶——黄茶
市面上的减肥茶大多数都含有添加剂或防腐剂,减肥速度虽然很快,但是对人体健康有伤害,而且容易反弹。所以,想要喝减肥茶减肥的朋友……
市面上的减肥茶大多数都含有添加剂或防腐剂,减肥速度虽然很快,但是对人体健康有伤害,而且容易反弹。所以,想要喝减肥茶减肥的朋友,还是来看看我们小编给大家介绍的一款自制减肥茶,既安全又有效。
黄茶
解读:银毫满披,色泽黄绿;香气高爽,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇。
君山银针是黄茶中的珍品,自古以来很受欢迎。因为这种茶形细如针,故此得名君山银针。口感甘醇,持久留香,即使珍藏也不会失去它原本的味道。
以抗助消,名曰解倦。经常加班,常常会因为工作压力和身体疲惫而带来虚胖的症状。有的还会变成四肢不胖只胖肚子的“蝈蝈身材”,甚至连眼睛都会出现干涩。尝试喝一下属于黄茶的君山银针吧,它可以清肝明目,缓解疲劳,纤腰健体一起解决。其中大量的茶多酚、氨基酸、蛋白质,可以增强身体的抗氧化能力,增强腹部循环代谢,让微循环变得通畅,腹部脂肪自然变薄。
冲泡时推荐使用中投法,就是先放水,后放茶,会看到茶叶在杯中载浮载沉,有三起三落的景象。喝起来有一种清清淡淡的苦味,而后回甘。
以上介绍的这一款减肥茶都是使用了天然安全的材料,而且不添加任何化学试剂,有安全保证。所以,喜欢喝茶又想要减减肥瘦瘦身的朋友,就千万不要错过,赶紧来学学自己制作,让自己轻松减肥瘦身吧!
黄茶之中的极品君山黄茶的特点的介绍君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针特点一:茶形紧实毕直
君山银针的最大的特点就是茶叶的外形紧实、毕直、均匀。
君山银针特点二:芽尖处显闪亮
君山银针的黄芽显得金黄闪亮,而内质则是显香鲜嫩,被称为“金镶玉”。
君山银针特点三:香气够浓郁
用君山银针泡茶,香气是十分浓郁,只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来。
君山银针的特点四:汤色杏黄清澈
君山银针泡出来的茶色显得杏黄明亮,十分好看,如果用玻璃茶具冲泡,就可以看到芽尖冲到上面,悬空又形竖立,下沉时又像雪花下坠,可以“三起三落”。
君山银针的特点五:茶叶纯正
君山银针不仅汤色好看,连味道也是十分纯正,入口甘醇,留牙有香,回味甘甜,配上茶香一起品味,十分享受。
君山银针正是因为有以上的特点,所以才身价千金。
原来小小的黄茶竟然有如此巨(站长 推荐:晚上喝普洱茶好吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)大的功效
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”,这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。
多闷少抖出好茶
黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。
杀青锅温较绿茶锅温低,一般在120℃-150℃。杀青采用多闷少抖,造成高温湿热条件,使叶绿素受到较多破坏,多酸氧化酶、过氧化物酶失去活性,多酚类化合物在湿热条件下发生自动氧化和异构化,淀粉水解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,都为形成黄茶醇厚滋味及黄色创造条件。闷黄是形成黄茶品质的关键工序,依各种黄茶闷黄先后不同,分为湿坯闷黄和干坯闷黄。
湿坯闷黄在杀青后或热揉后堆闷使之变黄,由于叶子含水量高,变化快。沩山毛尖杀青后热堆,经6-8小时,即可变黄。茶泡泡网小编看过平阳黄汤杀青后,还会趋热快揉重揉堆闷于竹篓内1-2小时,就变黄。北港毛尖,炒揉后,覆盖棉衣,半小时,俗称“拍汗”促其变黄。
干坯闷黄由于水分少,变化较慢,黄变时间较长。如君山银针,初烘至六七成干,初色40-48小时后,夏烘至八成干,复色24小时,达到黄变要求。黄大茶初烘七八成干,趁热装入高深口小的篾篮内闷堆,置于烘房5-7天,促其黄变。霍山黄芽烘至七成干,堆积1-2天才能变黄。
总之,尽管各类黄茶堆积变黄有先有后,方式方法各有不同,时间长短不一,但都是闷黄过程,这就是黄茶制法的特殊性。
在闷黄过程中,由于湿热作用,多酚类化合物总量减少很多,特别是C-EGCG和L-EGC大量减少,由于这些酯型儿茶素自动氧化和异构化,改变了多酚类化合物的苦涩味,形成黄茶特有的金黄色泽和较绿茶醇和的滋味。
黄茶审评有技巧
因品种和加工技术不同,黄茶的形状有明显差别:如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好,芽瘦扁、毫少为差;蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上,条弯曲、芽瘦少为差;鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳,条松直、不显毫的为差。