红茶的泡法正山小种红茶的冲泡方法

生活中，许多人爱好品茶，品茶不仅是品味生活，给生活带来许多乐趣，同时喝茶也对我们的身体健康大有益处，所以品茶是一件非常享受健康的事情。红茶是我们常喝的一款养生茶饮，红茶的种类很多，正山小种红茶就是其中一种，大家知道吗，茶的冲泡方法决定了茶的口感，想喝上一杯醇香美味的正山小种红茶，必须要注意它的正确泡法，那么正山小种红茶怎么泡最好喝呢?红茶的泡法里面的学问非常多，不单单是用开水泡制就可以的，下面就跟小编一起来看看正山小种红茶是如何冲泡的吧。

正山小种红茶的冲泡方法

正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

在冲泡正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种，注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益)，冲泡时间一般为3-5分钟。

2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块，(投放冰块时要将冰块不规则的投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。

3、根据客人的口感投入适量的糖浆，不加入糖浆也可。

4、待茶冲泡五分钟后，将过滤网置于茶杯上方，而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中，否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。

注意：头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

现在人们的生活节奏不断加快，压力越来越大，这个时候人们会选泡茶一般多少茶叶茶叶属于凉性还是热性择喝茶来缓解压力，红茶受到许多养生人士的青睐，因为红茶不仅口感好，而且养生功效多，能有效缓解压力，放松身心，不过爱好品茶的朋友不仅仅在乎红茶的功效，更在乎红茶的口感质感，而红茶的冲泡方法决定了茶的口感，不同的茶冲泡方法也不同，上面介绍了正山小种红茶的冲泡方法，大家不妨试试看，味道很不错哦。