安徽六安茶谷霍山黄茶节开幕

6月16日，2016年六安茶谷霍山黄茶节在霍山县落儿岭镇开幕。
本次活动以“走进六安茶谷、品味霍山黄茶、体验峡谷漂流”为主题，以观民俗表演、品养生黄茶、玩峡谷漂流为主要内容，依靠余家湾茶谷小站、抱儿钟秀黄茶园、霍山大峡谷漂流、鹿吐石铺茶谷小镇等节点，打造霍山茶谷大型观光体验综合体。
霍山自古多产黄茶。从唐代开始，霍山黄芽就被列为贡茶。除了霍山黄芽，霍山黄茶还有黄大茶、黄小茶。目前，霍山现有茶园15.5万亩，生产加工霍山黄茶的企业有300多家，霍山黄茶年产量3500余吨，产值9亿多元。霍山黄芽、霍山黄大茶都是国家地理标志保护产品。 三三三 精品推荐 三三三 江苏大闸蟹 产地直发 (推荐阅读：：茶的来源，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

茶叶的生长环境

黄茶喜欢水分，生长在雨水充沛的地方，在崇山峻岭中形成的小自然环境中成长茁壮。黄茶生长需要充足的养分，因此更适合生长在土壤条件好、微量元素含量高、土层比较厚的环境里面。

黄茶由绿茶发展而来，是我国特有茶种，炒制茶叶的过程中因为加入了特殊的“闷堆渥黄”工艺而形成品种系列。黄茶的各个品种外观差异较大，从针叶状到片状均有。

黄茶最明显的特征就是黄汤黄叶，其条索在干茶的状态下呈现出不同深浅的黄色，冲泡后茶汤的颜色是黄色，晶莹透明。黄茶中有代表性的品种有君山银针和蒙顶黄芽。