八点茶铺_蒙顶黄芽储存方法

茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而发生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发，蒙顶黄芽茶叶也不另外。当蒙顶黄芽茶叶保管不妥时，在水分、温湿度、光、氧等因子的感化下，会引起不良的生化回响和微生物的勾当，从而导致蒙顶黄芽茶叶质量的变革，所以存放时，用什么盛器，用什么办法，也是有必然的要求。

蒙顶黄芽储存办法

1、一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。个中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，并且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏办法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。

2、生石灰贮存法：使用干燥剂可使茶叶的生存时间延期长到一年阁下。在石灰是一种干燥剂，用生石灰生存茶叶时，可先将茶叶用薄质牛皮纸包好，捆牢，分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶附近，在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰，上面再放茶叶数包，然后用牛皮纸堵塞坛口，上面加盖，置于干燥处，一般1～2月换一次石灰，此法因茶叶不易受湿润，故生存时间较长，只要定时换石灰，茶质也不易产生变革。

3、食品袋贮存法：用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防湿润纸包好后，装入个中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反(推荐阅读：：什么红茶最好，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

4、冰箱贮存法：贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必需与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期凌驾半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

储存蒙顶黄芽的注意事项

如果蒙顶黄芽没步伐在短时间内喝完，为担保饮用品质，必然要要用得当的办法储存，若蕴藏得法，保持干燥的蒙顶黄芽蕴藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是岂论回收何种贮存方法，出格要注意以下几点：

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶出产企业能严格控制制品茶的水分含量。

二、蕴藏情况的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

三、严禁茶叶与异味接触。在传染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶原来的气味。

四、制止阳光直射。光泽对茶叶品质有影响，出格是将茶安排于强光下太久，很容易粉碎叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会发生日晒味，难以饮用。

五、防备茶叶挤压。制止挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。

六、分批安排。家庭消费一般是购置小规格包装的茶叶，分批安排，尽量减少平时饮用历程中因情况条件的影响而产生的品质劣变。

　　蒙顶黄芽的功效有哪些呢?我们对于蒙顶黄芽都是非常熟悉和了解的。对于蒙顶黄芽的功效大家知道吗，其实蒙顶黄芽的功效是非常多的，相信大家在日常生活中可以经常看到这款绿茶在卖，下面就让我们来了解一下蒙顶黄芽的功效吧。

　　极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　此外，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。

　　蒙顶黄芽的功效是很多的，大家在看了上文的内容之后就可以发现，当然在平常的时候可以多喝一些蒙顶黄芽，可以保证肠胃的健康。

　　蒙顶黄芽，俗称蒙顶山茶，是用有天府之国的四川著名茶山，蒙顶山的气候温润，降水大，非常适合茶叶的生长。蒙顶黄芽吸收着山地间的灵气生长，在春分最温和的时候被摘下，并经过杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序，精心制作而成，所以蒙顶黄芽的药用价值很高。

　　一般的茶叶都有清火名目的功效，而蒙顶黄芽具有更多的功效，就让我来为大家列举一下吧。

　　1、极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　2、蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　3、，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。

　　拥有如此多功效的蒙顶黄芽，是很多白领人士的最爱，而作为四川著名旅游景点的蒙顶山更是因为蒙顶山茶才得以闻名，清澈的山泉水浇灌出的蒙顶黄芽，是值得被称为中国名茶的，亲临蒙顶黄芽的生长之地，吸收着天地灵气，品一壶蒙顶清茶，那才是真正的神仙生活啊。