当前位置:首页 > 黄茶 > 黄茶知识> 正文

温州黄汤与人参不能同时食用

2020-12-01 10:56:48热度:323°C

从身体保健功效来看,温州黄汤茶叶和人参对人体的保健都是有益的。但是在日常食用方面,两者不可同时食用。

温州黄汤茶叶和人参各自的成分、所起的作用完全不相同。人参含有很多的功能物质,如蛋白质、多种矿物质等,其中含有大量的甙类,人参皂甙有很强的抗氧化功能,在防止细胞衰老和凋亡上有很好的作用。

而温州黄汤茶叶中除含有抗氧化剂茶多酚外,还含有较多的茶碱和鞣酸。茶碱和鞣酸可以同我们所吃食物中的营养成分产生反应,从而影响人体对它们的吸收。因此人参与温州黄汤茶叶同服的话,茶碱和鞣酸会影响到人参甙类等物质的作用,降低人参的有效功能。

茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。

可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。茶不但有对多科疾病的治疗效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。

相关文章