远志菊花茶

甘草药性/甘、平，畅行于十二条经络。功效/泻火解毒、化痰止咳、保肝益脾胃、缓和药性。适应症/消化吸收不良，食少，肠胃溃疡、药物或食物中毒、抑郁、失眠、健忘、惊悸。一般用量/5分至3钱

药材：远志5钱、菊花3钱、甘草1钱、枸杞子5钱、冰糖适量。

作法：1.将材料〈菊花除外〉放入炖锅加清水6碗，大火烧开，再转文火炖熬20至30分钟，取出过滤去渣。2.菊花放入容器，倒入药汁，焖3分钟，加细冰糖搅匀即成，代茶饮用。

中药公会小叮咛甘草能泻火解毒、开胃助食、抗炎症、抗过敏，同时亦能平衡荷尔蒙;并有强心、镇痛、止痉挛、化痰止咳等作用。又能减低或缓和药物烈性的作用，保护肝脏。经常服药或长期服用某类药物者，即适合以「远志菊花茶」来清热解毒，止咳平喘，调和诸药，解药毒。又精神不宁、失眠健忘、失志者都适合此茶。

注意事项甘草有生甘草、炙甘草之分，前者擅长泻火解毒、缓及止痛，后者则补中益气、调脾胃虚弱。甘草使用过量容易引起高血压、心律不整，大量长期使用则会出现水肿、肢体倦怠、麻木、头晕头痛等，故当慎用。@

月季菊花茶

原料：月季花1g、菊花3g、绿茶3g、冰糖10g。

用法：用开水冲泡后饮用。

功用：清热明目。

菊花，在中国已有2000多年的栽植历史了，有贡菊、杭白菊、白菊、黄菊等多种，主要产于安徽、浙江一带，菊花性微寒，有清热解毒、消炎利尿、养肝明目、降压安神等功效，除了用来做茶叶，也可食用、做粥、入菜等。此外，将干燥的菊花做成菊花枕可治疗失眠。

黄菊，味微苦，清热解毒效果好，白菊味甘甜，保肝明目效果好。

菊花易生小虫，吸湿、霉变，应密封干燥保存，最好密封后(推荐阅读：：安吉白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)放在冰箱中冷藏。