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红茶知识
金骏眉是正山小种红茶的再创新
真正的金骏眉她有厚重的历史文化积淀，是正山小种红茶产生400余年来，不间断发展延伸的产物。它是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创...
2020-12-28 12:34:56
祁门红茶哪种最好？
祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主...
2020-12-28 12:34:55
滇红产地在哪里最好？
滇红茶是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看，滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等...
2020-12-28 12:34:54
祁门红茶哪里的？
祁门红茶是我国的历史名茶，也是我国红茶中的极品，不仅国内享有声誉，更是享誉海外。由于祁门红茶泡起来非常的香，颜色非常的好看，味道也十足，所以这是我国在海外最有名的红茶，那...
2020-12-28 12:34:51
祁门红茶哪里买？
在我们的身边，说到祁门红茶很多的人都知道，因为祁门红茶是一种品质非常高的茶叶，适合很多的人喜欢饮用，且适宜饮用好处非常的多，当然的，在我们的身边，很多的地方都是可以购买祁...
2020-12-28 12:34:50
红茶香气的专业品鉴常用语
秋香：某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气，为一种季节香。如10月初广东生产的高档红碎茶具有特殊的季节性茶香，新鲜高锐，滋味强爽，品质胜于其他季节所产的红碎茶。 香...
2020-12-28 12:34:49
祁门红茶新茶几月份上市？
新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶，这样的茶叶从口感及其品质上面来说是非常好的...
2020-12-28 12:34:48
祁门红茶有什么特点？
祁红产自安徽省祁门县，全称 1、外形 条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 2、叶底 叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为...
2020-12-28 12:34:47
祁门红茶的采摘时间
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品，是一种品质非常高的茶叶，那作为消费者大家知道祁门红茶的采摘...
2020-12-28 12:34:46
黄山毛峰和祁门红茶哪个好？
黄山毛峰和祁门红茶哪个好？事实上这是一个很难回答的问题，因为黄山毛峰和祁门红茶都是茶叶中的精品，事实上品质非常的高！因此，下面小编就给大家简单的介绍一下黄山毛峰和祁门...
2020-12-28 12:34:45
我国红茶的三大分类
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。我国红茶的三大分类分别是：小种...
2020-12-28 12:34:45
安徽祁门红茶产地
众所周知，祁门红茶是安徽的特产，祁门红茶生长在祁门平里、历口、闪里等地。茶树品质非常优良，土壤肥沃，气候适宜，雨水充足，日照时间长，所以祁门红茶的品质非常的高，因此，下面小编...
2020-12-28 12:34:44
祁门红茶祁门在哪里？
众所周知，祁门红茶是一种极具地域性的一种茶叶，独特的地理环境（植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度），所以祁门红茶的品质也就非常的高，那祁门红茶的产地是...
2020-12-28 12:34:43
祁门红茶与黄山毛峰
祁门红茶茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品；黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又...
2020-12-28 12:34:42
祁门红茶都有什么品种？
祁门红茶指产于安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，根据...
2020-12-28 12:34:41
祁门红茶和太平猴魁哪个好？
众所周知，祁门红茶和太平猴魁都是非常好的茶叶，祁门红茶属于红茶，是红茶中的佼佼者；太平猴魁属于绿茶，也是绿茶中的米名优绿茶，所以毫无疑问，两者都是非常好的茶叶！那哪一个好呢...
2020-12-28 12:34:40
金骏眉为何“淡出江湖”至今？
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青...
2020-12-28 12:34:39
祁门红茶缺点
祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的 1、稀释胃液，不能正常消化 一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对...
2020-12-28 12:34:39
蒲门红茶研究院：红茶冲泡篇——滋味来源
红茶研究院︱红茶冲泡篇——香气的形成 红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色的变化 红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色对比 通过“上节课”的讲解，同学们已经对红茶香气的形...
2020-12-28 12:34:38
红茶的汤色变红，经历了怎么样的一个过程？
发酵，是茶叶中的酶类不断促进多酚类物质进行氧化，让茶叶由绿变红，同时形成大量不同的芳香物质，以奠定红茶香气的基调过程。 经过萎凋、揉捻后的茶叶还是绿色的，只是会略微...
2020-12-28 12:34:37
英德红茶是春茶好还是秋茶好
英德红茶春茶的生长期长，内涵物质也是最丰富的，所以从这个角度去看的话，英德红茶的春茶品质是比较好的。但春茶的产量也会随着天气影响而出现变动，不段的减量茶，所以导致产量...
2020-12-28 12:34:35
蒲门红茶研究院：红茶冲泡篇——泡沫、金圈的产生
红茶研究院︱红茶冲泡篇——滋味来源 红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色的变化 红茶研究院︱红茶冲泡篇——汤色对比 噔噔蹬蹬~同学们好呀，这一期我们来讲讲红茶冲泡时...
2020-12-28 12:34:35
英德红茶的品种有哪些
英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色...
2020-12-28 12:34:34
蒲门红茶研究院：养生篇——红茶为什么能蓄养阳气？
红茶养人体阳气貌似已成为“红茶圈”的一个共识。 即使那些初接触红茶的人也经常会听到别人说：“红茶甘温，可养人体阳气”，久而久之，红茶养人体阳气的说法也就广为流传了...
2020-12-28 12:34:33
云南滇红什么香气？
滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，是一种香味非常浓郁的优质红茶，那云南...
2020-12-28 12:34:31