红茶的冲泡温度多少比较合适？

如今人们在工作的时候，十分爱喝咖啡和红茶进行提神，但正规茶叶店进货渠道茶多酚在茶叶的含量是女性朋友在长期地喝咖啡，对身体并不是特别的好，而女性长期喝红茶则有调理气血、暖身等功效对身体十分有益。所以不少的女性会选择喝红茶进行提神。那么女性朋友在冲泡红茶时要用适当的水温冲泡红茶，才能喝到美味又有益的红茶，那么红茶的冲泡温度多少才是最合适的呢?

红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的冲泡温度。泡红茶时，要掌握茶叶延展性，叶怡兰形容，“要让茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞”，如果挤压茶叶，丹宁酸会造成苦涩味，茶壶要选择圆形的，避免使用滤心，才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。

条型红茶为中国传统红茶，有紧细纤秀的祁门红茶，体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定。冲泡方法：茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后，用巡回法依次加入杯中，即可品饮，此为清饮。

在夏季的时候，不少的女性想喝一些冷饮解渴消暑，所以用冷水冲泡红茶，其实，这样冲泡红茶是不好的，如果大家想喝冷的红茶，可以制作冰红茶饮用。但是对于一般的红茶，大家还是用热水冲泡比较好，那么红茶的冲泡温度为95°最为合适。