红茶的作用都有哪些？

红茶的作用都有哪些，红茶属于发酵茶它的成分中含有大量的酚类物质，它与绿茶中的多酚有比较大的区别。在临床的研究中其中含有的抗氧化物质能够降低血脂，是动脉硬化等疾病、特别昌乐宋氏茶叶慈心园茶叶价格对毛细血管具有很好的保健作用。对于老年人来说多喝红茶还能够降低血糖。

红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。红茶的作用非常多，鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。

其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分，红茶表现出很好的生理活性。红茶的作用也因此很重要。

红茶中也含有一些咖啡因，这导致红茶的作用更加广泛，还能够对一些长时间工作的人起到提神醒脑的作用。其中的氨基酸和一些有机酸要稍高于普通的绿茶，但是维生素含量要低绿茶，这也是在中医角度上说红茶，性情比较温暖的原因。红茶更能起到驱寒温暖的效果，更适合中老年人。