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除了中国之外红茶的产地还有哪些地方

2020-12-14 16:45:18热度:195°C

作为红茶的故乡,中国有世界上最广泛的产区,每个产区孕育不同的茶树种,至今仍多样化地保留着部分手工制茶的传统。出生于这里的红茶,有着多样而独具一格的品性与口感。除了中国,红茶的产地还有哪些?

红茶的产地——斯里兰卡

斯里兰卡形状就像是印度半岛的一滴眼泪,这个地方旧称为“锡兰”。因此现在斯里兰卡红茶仍然被称为“锡兰红茶”,是世界红茶之中的佼佼者。斯里兰卡的产量仅次于印度,位列世界第二。主要产区为艾利、卢哈纳、坎迪、迪不拉。

红茶的产地——印度

印度目前为红茶首要的产出地,拥有许多世界主要茶叶产区,每个采茶季的味道都不相同。其中茶叶中维生素功效红茶叶和盐阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一,而大吉岭则是世界上最好的红茶产地,分别占印度红茶总产量的80%和2%。其主要产地分布在大吉岭、阿萨姆、杜阿滋、尼尔吉里、锡金。

红茶的产地——印尼

印尼栽培茶树的历史相当久远,第二次世界大战之前由荷兰人开始大范围种植。以爪洼岛及苏门答腊为中心所产的红茶,味道清爽、口感温和,以5-11月的旱季收获的茶叶品质最好。

红茶的产地——东非

20世纪初,英国人开始在非洲东部投资种植茶叶。得天独厚的气候、环境十分适合茶树的栽培,使其成为20世纪新兴的产茶地区,目前茶叶产量位居世界第三位,其中又以肯尼亚产区最为著名。

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