常喝红茶好处多科学冲泡营养价值更高

红茶的功效与作用都是什么呢?喝茶是我国的传统养生习惯,你是否喜欢喝红茶呢?其实,红茶有很多也许是你不知道的好处的哦。今天,小编为大家科普的就是喝红茶的好处以及泡法,快来一起看看吧。

红茶的营养价值研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮人体抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会用茶叶送中药温州茶叶批发中心比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出有益健康。

那么,应该如何泡红茶最好呢?泡红茶的正确方法

目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒,调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。