红茶哪里好 哪里产的最好 红茶四大产区介绍

中国是茶叶生产大国，茶文化也是中国人的骄傲！毫无疑问，中国盛产红茶，在国内外享有很高的声誉，但是红茶有什么好的呢？哪种红茶最能代表中国红茶？说起这个问题，四大红茶产区都在争！以下将把四大红茶产地一一介绍给读者！看你最喜欢哪一个。

红茶哪里好

1.英德红茶

英德红茶简称虹影，英德红茶成立于1959年。英德红茶，产于广东，黑色抛光，颗粒均匀坚实，香气浓郁，茶汤鲜红，口感浓郁。喝后香甜爽口，适合清饮。加入牛奶和糖后，颜色和味道都很好。

英德红茶在香港、澳门和东南亚很受欢迎。云南大叶种鲜叶的开发非常成功。1964年技术基本定型，通过了四个中央部门(农业部、商务部、外贸部)的鉴定。

20世纪90年代初，我们开发了“金豪茶”，成为世界上最好的红茶，引起了全世界的关注。

2.祁门红茶

祁门红茶，简称祁宏，是安徽茶农在光绪年间创制的，但史料记载可以追溯到唐代陆羽的茶经。产于安徽祁门以东的浮梁地区。

祁门红茶是最好的红茶，享有很高的声誉，是女王和皇室最喜欢的饮料。

茶叶原料由当地茶树“栲树”(又名祁门)制成，是中国著名的历史名茶和著名的红茶精品。

3.云南红茶-滇红

云南红茶简称滇红。1937年秋，冯绍秋和郑合春到云南观察和考察茶叶的生产和销售情况，并选择凤山县的凤庆县试用红茶。主要产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

云南大叶种茶树的优良鲜叶经枯落、揉捻、发酵、烘烤制成成品茶。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新，口感浓郁，刺激性强。叶子的底部是平坦明亮的。加奶后仍有浓郁的茶香，呈褐色、粉红色或姜黄色，特点是稠稠、稠、鲜。

4.正山小种

正山族起源于福建省崇安县慕童区(1989年更名为武夷山市)。由福建武义当地茶农于明朝中后期创立，是世界上最早的红茶，也被称为红茶鼻祖，距今已有400多年的历史。后来功夫红茶是在郑山族的基础上发展起来的。

鸦片战争和帝国主义入侵后，国内外茶叶市场竞争激烈。正山茶和外山茶发生了争执。正山有正统之意，故名。正山族出生于福建武夷山，受其籍贯保护。

茶用松针或松木熏制，呈灰黑色，但茶汤呈深琥珀色，甘甜醇厚，有天然的桂圆味和特殊的松木烟味。

红茶可以帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。冬天，胃容易不舒服。可以在红茶中加入红糖和姜片，趁热慢慢喝，有养胃的作用。

红茶哪里好？其实四大红茶是中国茶不可或缺的一部分，是中国茶文化的骄傲！看你喜欢哪个了。

10日，云南省临沧市凤庆县政府在昆明召开新闻发布会发布，“2016·中国临沧(凤庆)红茶节”将于10月16日—18日举行，届时将有锦绣茶祖科考验收会、全球茶人觐拜茶祖等精彩活动。

凤庆县是滇红茶的故乡，也是世界茶树发源地之一，这里两热同季，干凉同时，山峦起伏、温湿偏重，具有“高山云雾产好茶”的得天独厚的自然生态环境条件。目前全县有茶叶面积30.6万亩，茶叶总产量3.5万吨，有茶叶精深加工企业49户，茶叶精深加工能力达5万吨以上，茶叶产业总产值达3(随机推荐：茶叶是碱性的吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)0亿元以上。

凤庆县茶叶协会常务副会长、云南滇红集团股份有限公司党委书记苏向宇介绍，凤庆县境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦绣茶王，1939年，滇红茶在这里诞生，曾作为国礼赠予英国女王和斯里兰卡总统、总理等外国政要，是全国十大产茶县之一。

为了抓住全球茶叶产业转型升级整合的黄金战略机遇，推进茶叶产业跨越式发展，凤庆县决定于10月16日—18举办“天下茶尊·滇红凤庆——2016·中国临沧(凤庆)红茶节”，期间将举办锦绣茶祖科考验收会、“滇红茶发源地”纪念碑揭幕仪式、全球茶人觐拜茶祖大会、古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会等活动。

苏向宇表示，凤庆茶文化历史悠久，早在先秦时期，凤庆濮人就有以茶敬天地、以茶祭鬼神、以茶慰祖先的传统习俗。1991年，凤庆县人民政府举办了第一届凤庆茶叶节，至今已有25年的历史，每届茶叶节，茶友相逢，商贾云集，文化擂台，茶商唱戏，交易红火，“相信本次红茶节，也会形成热闹非凡的盛况。”

“古树茶是人类共同的植物遗产，保护是第一位的。”昨日上午，在凤庆县举行的“中国古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会”上，近200名国内知名茶界人士一致认为，对云南古茶树实施立法保护已经到了刻不容缓的时刻；他们呼吁政府尽快制定出台古茶树保护专项法律或条例。

在峰会上，凤庆县政府与云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院签署了《凤庆县红茶产业合作框架协议》。

乱象

几百元包下古茶树 炒成天价

临沧市茶叶协会会长、滇红集团董事长王天权讲述了他亲身见闻的“怪相”——“过分强调古树茶功能、抬高古树茶价格，让它不接地气。特别是那些非品牌、不注重诚信的企业，昧着良心冒充古树茶、哄抢古树茶。”他说，近年来，很多古茶树莫名其妙地被外地茶企花三五百元挂牌包下，一夜之间就变成了神仙药、救命草。“这种浮躁的产业发展心态，再不及时纠正，一定会给古茶树资源带来毁灭性的打击。”

王天权认为，要有效保护古茶树，首先要明确界定什么是古茶树、多长树龄才算是古茶树。其次，要以品牌和市场需求为导向，划定哪一类茶叶适合做哪一种茶。第三，要合理定价，不能漫天要价、以次充好，政府要依法规范、行业要依法自律。

中科院昆明植物研究所研究员杨崇仁提出，应大力保护古茶群落和栽培古茶树的生长环境，保持生态系统稳定；设立古茶资源保护技术小组、古茶资源保护办公室、古茶树资源保护委员会和基金会；申报世界文化遗产和地理标志，设立自然历史博物馆；构建名山名茶，一山一品，百山百味的古茶品牌；开发茶文化旅游，促进流通消费，推广品牌，扩大认知。

计划

把云茶与云旅、云农整合

中国茶叶流通协会产业发展部主任李佳禾为峰会提供了详尽的基础数据分析，2015年全国18个产茶省茶园面积共计4316万亩，同比增长175万亩，增长率4.2%。采摘面积3387万亩，同比增加228万亩，增长7.22%。同年茶叶内销量突破180万吨，较2014年增12.5%。

和君集团策划总监蒋同给出了历史数据比较：1886年，国茶出口13.4万吨，红茶占10万吨，之后出口量逐年下降甚至中断；1989年，红茶出口量恢复到10万吨，而后又下跌；到2015年，国茶出口总量30多万吨，红茶仅占3万多吨。虽然近年来红茶营销持续出大动作，但还停留在战术层面。在“茶园-加工商-运营商”产业链中，由于加工商人力成本的增加和附加价值的持续减少，导致产业收益递减。

如何破解红茶产业发展瓶颈？云南农业大学校长盛军带来“滇红茶产业3.0计划”，欲用创新、创意和精准助推滇红茶厚积薄发。创新的载体是产品研发，利用茶源生物科研成果，开发适于不同市场需求层次的产品。创意则是尽可能地让茶叶的原生态元素转化为产品附加值，“云南的古树茶，卖点就是少数民族的生态信仰、民族文化和生活方式。”这就需要精巧的创意整合和包装推广。精准则指销售，“建议成立云南红茶研究院，建立云茶大数据平台，启动滇红茶体验千店计划，并把云茶与云旅、云农整合，健全一二三产联通体系。”