胡从荣的茶园

英山县杨柳湾镇宋榜村的胡从荣既会种茶又会制茶，他家的茶叶亩平收入过万元。盛夏的一天，我们冒着酷暑前往采访。

几经寻问，我们找到了胡从荣家的茶园，虽然面积只1．3亩，却与其它茶园判若两样，四周栽种着水杉、杜仲、银杏和水果等树木，成为绿色的围墙。一垄垄的茶棚高矮宽窄一致，那茶棚密得连兔子也钻不进去，深绿色的茶树绿得发亮，茶棚上呈现厚厚一层淡绿色的鹅绒般的茶芽，那厚度、鲜嫩就是谷雨时节也难见到。胡从荣向我们介绍说；“要适应市场需要，生产有机茶，产品才有市场竞争力。要生产有机茶，首先要建设生态茶园。”为此，他从1996年起着手建设生态茶园，在茶园周围植树，培植绿化带，防止环境污染。在施肥上，基肥使用饼肥、土杂肥，追肥使用人畜粪和草禾通过发酵后的沼液，不用化肥。在防虫治病方面，使用“绿盯”生物农药和高效农林用害虫诱杀灯。因此，他家茶叶一年四季呈深绿色，茶芽四季鲜嫩，呈“春笋”状，无杂色。1999年英山县科委将他种的茶叶送省农科院化验，达到生态茶标准。

看罢胡从荣的茶园，我们参观他的茶叶加工厂。这是一联民房改造而成的作坊式车间，这里有理条机、烘干机、揉捻机、长笼杀青机、小型复干机各一台。胡从荣向我们介绍说：“茶叶种得好，还需制得好，才能实现亩收万元。”他从英山第七届茶叶节起坚持学习制作名优茶技术，每逢县科技局、农业局、茶叶公司组织的名优茶培训，他都参加，经常到乌云山、屏峰著名茶场参观学习，还自费订阅中国茶叶学会出版的《中国茶叶》杂志，购买了《名优茶制作》书籍一套，几年来刻苦钻研，现能生产出“英山云雾”系列“春笋”、“春蕊”、“龙井”、“毛尖”、“龙特”五个品种名茶，他生产的“春笋”、“春蕊”名茶曾多次在英山茶叶节评选中获一等奖，本人多次被县里评为制茶能手。

接着胡从荣拿出几袋茶叶，展现在我们面前，这些茶叶外形不一，有的形状挺直，锋芒毕露；有的细秀卷曲，婀娜多姿，清一色的翠绿油润，白毫显露，单就外形看，堪称茶叶珍品。他给我们每人冲泡了一杯茶，但见杯杯汤色黄绿明亮，闻起来清香鲜纯。在场喝茶的同志都赞不绝口，胡从荣长年坚持做这种名茶，一亩三分茶园，全年生产名茶100公斤，每公斤最高价360元，亩平收入达到11530元。

胡从荣的茶叶真是“皇帝女儿不愁嫁”，英山县城的顾客纷纷上门求购，踏破门槛，就连武汉、黄石、安徽等地客商也频频来信订购。