2019年中茶普洱中茶紫茗红：一杯红茶暖心暖胃
中国茶叶股份有限公司（以下简称“中茶公司”）是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO)成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。
产品说明
品牌：中茶
分类：红茶
厂家：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
规格：100克/盒,24盒/件
净重：100克
等级：一级
包装：盒装
年份：2019
原料：云南大叶种茶叶
标准：GB/T13738.2
保质期：36个月
“茶者，紫为上。”茶圣陆羽在茶经中如是说。中茶紫茗红（云南红茶）臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种——紫娟“属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多，原料稀有，一年只采摘一次，经手工揉捻，传统工艺发酵，干燥后再经筛分、风选、拣剔、拼配、色选、复火等多道繁复的工艺而成。保质期：36个月产产品说明
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包装：外包装精美，中茶紫茗红、采用多种颜色装饰，体现云南山川美如画，着实令人期待包装下云南红茶的圣堡露茶叶美妙滋味。
中茶紫茗红、高档礼盒套装、高贵气派紫色紫色代表吉祥如意紫气东来、古老而时尚、流动色彩、惊艳、朦胧、典雅、独特高贵的姿态、有着令人如痴如狂的魅力。
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中茶紫茗红、云南红茶、礼盒上印有.形直如针、色似乌金、香气独特、醇润鲜爽。陆羽在《茶经》中记载；‘’茶者紫为上‘’。本品臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种---紫娟的春季新鲜嫩芽、经揉捻、创新工艺发酵、烘干、精心制作而成。外形条索紧直呈‘’针形‘’、色泽乌润显金毫；内质汤色金红透亮、香气独特、花果香浓郁透甜香、持久高杨、滋味醇润鲜爽、回味悠长、叶底尚红匀明亮。是居家、旅游、聚友鉴赏、馈赠亲朋好友之臻品。
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2019年云南中茶紫茗红、茶盒底部印着、所有信息一并齐全、冲泡方法、茶具、水温度、投茶量
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打开包装、淡淡干茶花果香茶香朴鼻而来、细看干茶、茶叶外形：条索紧直呈针形紧结重实，露毫有锋苗，色泽黑油显金毫，匀整，净度好。
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喜欢浓茶、投茶量8.1克
冲泡茶具：白瓷盖碗八件套玻璃公道杯、茶漏、在未冲泡红茶时，先要将茶具用沸水冲泡一遍，这道工序也称暖壶，是为了能够更容易的释放茶的香气、由于是高档红茶、就不要洗茶、醒茶了、冲泡红茶时，按照说明水温控制90度的左右，温度过低会使茶叶无法泡开，过高则会使泡出的茶汤有涩味。
查看说明、高档红茶用九十度的水冲入盖碗后，不要马上盖上盖子，红茶不适合闷泡，闷泡的茶汤会有涩味、第一二泡茶汤、均为90度左右的水、单边定点注入盖碗、10秒出汤、看茶汤金红透亮，金圈挂壁、如玻璃倒熬成琥珀般晶莹剔透、闻无异味.无杂味、花果香浓郁透甜香山野气茶香扑鼻而来，茶汤入口、鲜醇柔滑、饱满、滋味醇厚、刺激性较低.无涩味无苦味、比较顺口、杯底留陈香。
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第三四泡茶汤、10秒出汤、茶汤加深红亮微紫、玲珑剔透，金圈挂壁、闻无异味.无堆味、花果香浓郁裹挟着蜜糖香，高扬持久、茶汤富有层次、茶汤入口、绵、柔、滋味醇厚、鲜爽第三四泡茶汤、10秒出汤、茶汤加深红亮微紫、玲珑剔透，金圈挂壁、闻无异味.无堆味、花果香浓郁裹挟着蜜糖香，高扬持久、茶汤富有层次、茶汤入口、绵、柔、滋味醇厚、鲜爽甜润、回甘生津、无涩味、无苦味、茶韵十足、体感舒服。
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第五六泡茶、15秒出茶汤、汤色金红透亮、金圈挂壁、花果香裹挟着蜜糖香、高扬持久、茶汤入口、绵柔糯甜、茶香饱满、回甘生津、鲜爽甜润、汤体饱满，体感舒适、香浓气足、杯底留香。
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第七八泡茶、15秒出茶汤、汤色金黄透亮、显金圈、淡淡花果香蜜糖香、茶汤入口、变化不大、依旧茶香饱满、回甘生津、鲜爽甜润、汤体饱满，体感舒服微热。
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第九十十一泡茶、均20秒出茶汤、汤色金黄明亮、微显金圈、依旧淡淡花果香蜜糖香、茶汤入口、绵柔顺滑、茶香饱满、回甘生津、鲜爽甜润、汤体饱满
整体口感：入口之后觉得茶汤“身骨”强劲而浓郁，鲜爽甜润、香气清高爽口、饮后喉间有久久不去的回味感。
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茶叶香气：嫩甜香
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叶底：泡后的叶底,叶底仍有余香，红褐黄色，鲜活油亮.条索清晰.叶底粗大、饱满、厚实，有弹性.叶形完整，细嫩多芽，非常柔软，一芽二叶的好茶。
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总体评价
人生如茶，苦极回甜，温水泡不出好茶叶，温室养不出好儿女，茶的品质再好，水温不够也不出香味。人生，只有像茶叶一样，在滚水中反复折腾，浸泡才能把内在的潜质逼出来为自己创造出长久稳定的幸福。一朝秋暮露成霜。一杯红茶，暖心暖胃。
此款红茶臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种——紫娟的春季新鲜嫩芽，经揉捻、创新工艺发酵、烘婄、精心制作而成。外形条索紧结尚显金毫，色泽乌润，内质汤色红艳明亮，香气蜜糖香浓花果香、高扬持久、滋味浓厚甘醇，收敛性强、叶底红匀明亮。是居家、旅行、聚友、鉴赏、送礼之佳品。无论是温润公子亦是绝色佳人均可品一杯这样的紫茗红茶。
作者／茶颜观色；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2662/