百般滋味祁门红茶具体泡法步骤

　　目前国内喝祁门红茶的人越来越多，特别是进入到冬季以后，有很多人认为天气变凉以后，通过喝红茶，就特别有利于身体的保健。因此目前喝红茶的人越来越多，所以有很多对祁门红茶泡法不了解的人，为了能泡出来的茶色香味俱佳，想全面了解一下祁门红茶泡法具体有哪些内容？下面内容就做了具体介绍，你可以全面来了解一下。

　　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

　　6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

　　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

　　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

　　10、啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　祁门红茶营养价值

　　说起祁门红茶，那简直是如雷贯耳，祁门红茶的名声早就响彻了中国，甚至还轰动了世界。作为世界四大红茶之一的祁门红茶，其质量，其口感，无论是哪一方面都无可挑剔。也正因此，祁门红茶才能够经久不衰，一直占据着红茶榜首的位置。

　　祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人做茶叶包装设计享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。

　　喝祁门红茶副作用

　　喝茶最好不要乱加东西，会破坏茶的质感、口感，特别有加糖，茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

　　但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。红茶不宜放冷再喝，影响暖胃效果，放置时间过长会降低营养含量。

　　祁门红茶的特色

　　祁门红茶，外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，这种独特的香气是属于祁门红茶的，所以茶市场上把这种香气叫做“祁门香”；冲泡后的祁门红茶，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味忧长。

　　祁门红茶的泡法，以上内容就做了具体的介绍，相信很多喜欢喝祁门红茶的朋友，也全面了解了这种茶的泡法，在全面了解后，可以根据以上介绍的一些步骤，来进行泡祁门红茶，这样就能让自己泡出来的祁门红茶，才能在口味方面更纯正，而且也不会失去它的营养价值，所以对于喜欢喝祁门红茶的朋友，必须要学会它的泡法。