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祁门红茶怎么冲泡滋味好

2020-12-30 11:43:50热度:182°C

  众所周知,红茶是众多茶品种最受大家喜欢的一种,而且在生活中红茶也有很多不同的种类和品牌,祁门红茶就是较为常见的一种。而且在红茶种类当中,祁门红茶也是大家最喜欢品尝的。不过那些茶叶专业人们介绍说,要想喝到专业的祁门红茶味道,必须要掌握关于祁门红茶的泡法,接下来就一起了解如何才能够泡制一杯好的祁门红茶吧!

  1、茶具准备

润叶茶叶

  清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个,茶匙,以及2至3克的祁门红茶。

  2、投茶

  用茶匙取2克祁门红茶将其置入玻璃杯或瓷杯中。

  3、冲泡

  向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

  4、分茶

  将泡好的祁门红茶倒入茶杯中,七分满为宜。

  5、赏茶

  汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

  6、品茶

  香气隽永,甘醇鲜爽,唇齿留香。

  祁门红茶的功效

  1、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

  2、祁门红茶的功效二低热能:祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

  3、祁门红茶的功效三提供大量的维生素:祁门红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。

  4、祁门红茶的功效四提供矿物质和微量元素:祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

  祁门红茶产地环境

  祁门红茶产地区域仅限于祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。祁门红茶可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。祁门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红。祁门红茶产地在哪里呢?此茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域:由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。

  祁门地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,属古徽州“一府六县”之一,建县于唐永泰二年(公元766年),因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是一个“九山半水半分田”的山区县。全县国土面积2257平方公里。其中山场面积295万亩,茶园16万亩,水田11.2万亩(农民人均山场近20亩、茶园1亩、水田0.7亩)。现辖7镇11乡,152个村,1039个村民组,总人口18.7万(其中农业人口14.8万)。境内森林覆盖率高达85.78%(比1992年提高了4.48个百分点),居全省首位;拥有林地19.96万公顷,占全县土地总面积的88.43%,活立木蓄积量927.6万立方米,是省重点林业大县。祁门茶叶生产历史悠久,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是“中国红茶之乡”。

  祁门是安徽省的重点林区,拥有林地17.6万公顷,活立木蓄积量828万立方米,森林覆盖率达83%,野生动植物品种繁多,农副土特产丰富,林副产品松脂和香菇为安徽省之冠。茶叶生产历史悠久,是“中国红茶之乡”,“祁门红茶”被誉为“群芳最”、“茶中英豪”,曾两度荣获国际金奖。近几年,积极开发名优绿茶,95年创制的“黄山翠兰”牌绿茶荣获国家农业博览会金奖。县内矿产资源十分丰富,主要有铜、锌、锰等稀有金属矿藏,水资源开发前景十分可观,水能量为13.15万千瓦,可开发利用的有3.5万千瓦。

  祁门红茶的价格

  祁门红茶又分为祁红传统功夫茶,祁红毛峰、祁红香螺三个品类;每个品类又还有诸多品级,一般都是从外形、工艺上去辨别的。当然了,祁门红茶的价格,当然是根据它的产地、品牌、包装、净含量去决定的,所以市场上的祁门红茶价格自然不可能是一概而论的。

  祁门红茶的泡法详细步骤,本文内容就做了具体的阐述,在全面了解以后,对于很多喜欢喝红茶的人,为了能让自己感受这款红茶的文化,体现出它的功效和作用,在了解以上的泡茶的步骤以后,一定要根据以上的步骤来进行泡红茶,就能让自己泡出来的祁门红茶味道纯正,营养价值高。


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