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读懂卷曲型祁红 个性
2020-12-28 13:22:06热度:198°C
祁红卷曲“个性”分析
卷曲型祁红又称祁红香螺，较传统的条型祁红具有更丰富的成分，香气也更浓郁。因其营养成分高和香气基础更好的“个性”，所以卷曲型祁红的冲泡茶具选择更为原始简单，冲泡方法也更为单一。为了让茶叶的营养成分和香气味道尽可能释放出来，所需的冲泡时间稍长。
清饮最佳冲泡方法
卷曲型祁红的冲泡茶具材质方面只需简单的玻璃杯即可，可以选择含有过滤层的玻璃壶或中型玻璃杯。将适量的干茶置入玻璃壶中，冲泡的水温控制在95℃左右，用巡回法加入开水，需要冲泡时间约45秒。冲泡时间到后，再将茶汤加入高型玻璃杯。
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