金骏眉是最好的红茶吗？合理看待！

　　金骏

　　金骏眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带头于2005年研制出的红茶品种。金骏眉茶外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

　　金骏眉可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。正所谓“曲曲山回转，峰峰水抱流；骏眉生绝崖，茶品称神奇。”金骏眉由熟练的采茶女工手工采摘，每天一位女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种的传统制作工艺，由师傅全程手工制作，每斤金骏眉红茶需数万颗芽尖。

　　金骏眉的功效

　　1、提神醒脑

　　金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿

　　金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉

　　金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、消炎杀菌

　　金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5、解毒

　　据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，无疑是一项福音。

　　如何选购优质金骏眉

　　1、产地

　　近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。

　　2、外观

　　金骏眉一般都是单芽头，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。

　　3、色泽

　　金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。

　　4、制作工艺

　　金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。

　　5、耐泡

　　正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味明显。

　　6、香气

　　金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久。

　　综上所得，红茶中最好的茶叶是正山小种，而金骏眉又是正山小种的珍品，所以从一定的程度上面来说，金骏眉是最好的红茶，但是除了金骏眉之外，其他的红茶品质也是非常高的。