正山小种和铁观音哪个好？看它们的成就

　　真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

　　2002年获得中国原产地保护产品注册。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′，方圆565平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。金骏眉和银骏眉是正山泡过的茶叶可以和鸡蛋同吃吗小种中的优质茶叶。

　　2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。荣获得中国（芜湖）国际茶业博览会金奖。中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”。中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。

　　铁观音获得的成就

　　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

　　1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

　　1984年，被审定为全国良种茶树。

　　1986年10月，在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一。

　　1915年巴拿马万国博览会将铁观音列为中国十大名茶。

　　1959年中国“十大名茶”评比会将安溪铁观音列为中国十大名茶。

　　1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（铁观音）之乡”；

　　1999年《解放日报》将福建铁观音列为中国十大名茶。

　　2001年美联社和《纽约日报》将安溪铁观音列为中国十大名茶。

　　2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（铁观音）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（铁观音）出口示范区”；

　　2002年《香港文汇报》将福建铁观音列为中国十大名茶。

　　2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；

　　2006年1月，“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号，这是全国茶业第一个中国驰名商标，也是世界最喜爱的中国品牌之一。

　　2009年年10月，在上海举办的“中国世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位。

　　2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌。

　　综上，正山小种和铁观音都是好茶，不过铁观音略胜一筹。另外，不管是正山小种、铁观音都具有利尿功效、消炎杀菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清热功效、抗氧化延缓衰老等功效，不过它们一个是乌龙茶，一个是红茶，所以它们的功效是有偏向的，铁观音性凉，正山小种性温。