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红茶
好茶之滇红工夫茶
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶就比较好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。 滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄...
2020-12-01 11:18:15
滇红红茶
滇红问世后，因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干...
2020-12-01 11:18:15
滇红功夫产地环境
滇红功夫茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜...
2020-12-01 11:18:14
滇红工夫茶制作工艺
滇红工夫茶，属大叶种类工夫红茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓，品质独树一帜而着称于世。 滇红的制作要过五关，首先，要按一芽二三叶采，鲜叶不能堆积...
2020-12-01 11:18:13
滇红功夫茶茶汤
滇红功夫茶茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在云南举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。...
2020-12-01 11:18:13
滇红工夫特征
特级特点：滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。 一...
2020-12-01 11:18:12
滇红工夫茶
滇红以红碎茶(即分级红茶)为主，次为叶茶(即细嫩的工夫红茶)。在红碎茶中，又以花碎橙黄白毫最为着称，气味之浓烈，液色之红亮，颗粒之紧结，皆在同类红碎茶之上，而叶茶则以金芽尖细...
2020-12-01 11:18:12
滇红工夫茶的概述
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲...
2020-12-01 11:18:11
滇红工夫产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97º；—106º；，北纬21º；9′—29º；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23º；27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:10
滇红工夫茶历史
1939年初，旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司；顺宁地处山区，交通困难，百余里山路，只能靠骡马驮运，所以制茶机器设备和物资购运既难又慢，为了争早日试制，在机...
2020-12-01 11:18:10
滇红工夫茶简介
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。 滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红...
2020-12-01 11:18:09
滇红工夫功效
1、利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳...
2020-12-01 11:18:08
滇红功夫的生产
1939年初，旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司；顺宁地处山区，交通困难，百余里山路，只能靠骡马驮运，所以制茶机器设备和物资购运既难又慢，为了争滇红工夫茶早日...
2020-12-01 11:18:08
滇红功夫----产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97&；ordm；—106&；ordm；，北纬21&；ordm；9′—29&；ordm；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&；ordm；27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:07
滇红工夫的分级特征
特级特点：滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，滇红工夫茶内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国国内独具一格，系举世欢迎的工夫...
2020-12-01 11:18:06
滇红工夫的生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节...
2020-12-01 11:18:06
滇红茶的功效
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气...
2020-12-01 11:18:05
滇红工夫基本简介
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。 滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红...
2020-12-01 11:18:04
滇红功夫产地特点
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97&；ordm；—106&；ordm；，北纬21&；ordm；9′—29&；ordm；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&；ordm；27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:04
滇红工夫茶的冲泡说明
1、茶具的选用：个人静泡自己喝，取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行；请滇红工夫茶客多人喝时可采用铁 观音的茶具（全套）和冲泡方法，用内壁为白色的瓷盖碗泡茶。 2、先放入适量茶...
2020-12-01 11:18:03
滇红工夫试制
一向不生产红茶的云南，能否生产出好的红茶呢？从调查的情况来看是完全可能的，如能采用大叶种茶创制出好的红茶，其发展前途是无可估量的。茶园试采“一芽二叶”样品，以观察其品质...
2020-12-01 11:18:02
滇红工夫主要特征
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好滇红工夫茶。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低...
2020-12-01 11:18:02
滇红工夫的调查
从1938年秋到1941年秋，创制“滇红”经历了调查，创制，建厂成批生产三个阶段。 调查“七七”抗战开始不久，1938年春，应旧中国中茶公司寿景伟、吴觉农先生电邀到汉口参加该公司工...
2020-12-01 11:18:01
滇红工夫茶如何冲泡
（1） 茶具的选用：个人静泡自己喝，取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行；请客多人喝时可采用铁 观音的茶具（全套）和冲泡方法，用内壁为白色的瓷盖碗泡茶。 （2） 先放入适量茶叶（5g左右），用10...
2020-12-01 11:18:01
滇红工夫介绍
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥...
2020-12-01 11:18:00