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黑茶知识
什么是边销茶？
边销茶（又叫边茶）因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，俗称砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。 砖茶...
2021-01-05 10:59:13
黑茶里面的茶梗为什么那么多
有不少茶友会问为什么黑茶中会含有这么多茶梗？是不是茶的茶质不好？其实并不是茶的问题，是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗。下面我们介绍下关于黑茶的茶梗起到的作用。 ...
2021-01-05 10:59:12
安化黑茶主要有哪些产品？
安化黑茶属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙茶叶受潮烘干古等地，一部分加工...
2021-01-05 10:59:11
如何区分湖南黑茶的等级？
湖南黑茶分为4个级：一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶宽大粗老，...
2021-01-05 10:59:10
安化黑茶的收藏价值
黑茶越陈，品味越好，且功能性越强，这是大多数茶人的共识。具有历史价值的黑茶孤品更是贵于黄金，外形独特的茶品置于厅堂具有艺术观赏价值，体现主人的文化品味。收藏黑茶已成为...
2021-01-05 10:59:09
怎样鉴定黑茶品质、选购安化黑茶？
好的安化黑茶总的品质要求色泽黑且有光泽，汤色橙黄而明亮，香味纯正，陈茶有独特的花香或成熟绿豆香，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气、霉味或其他异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑...
2021-01-05 10:59:09
为什么传统黑茶看起来比较粗老？
黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度，保证充足氧气，有利于品质形成，茯砖茶尤其利于其中"金花"（冠突散囊菌）生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。 ...
2021-01-05 10:59:08
怎样分辨黑茶的年代？
由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必...
2021-01-05 10:59:07
喝茯茶三大好处
一、喝茯茶的好处：饮用茯茶有助睡眠 饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。 但茯茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发...
2021-01-05 10:59:06
陈年老茯茶，是茶也是宝！
老茯茶更加醇厚滑软，茶汤鲜红，香气醇厚，有着独特的韵味，有菌花香，在炎热的夏天冲泡好后放在冰箱后凉喝，口感和效果特别好。黑茶凉喝，消暑解渴。 陈年老茯茶，是茶也是宝！ 在...
2021-01-05 10:59:05
隔夜六堡茶可以继续煮吗？
在之前文章中我就有经常提前，提示大家隔夜茶是千万不可以继续饮用的，因为隔夜茶汤里面的细菌是很多的，营养也没有，饮用会对身体健康造成一个较大的危害。那么，隔夜的六堡茶是...
2021-01-05 10:59:05
隔夜茯茶的妙用！
在许多人的观点里都认为，隔夜的茯茶茶汤不可以喝，否则很容易产生相关的副作用。事实上，隔夜的茶汤是不建议饮用的，因为茶汤经过长时间这样放置后，茶营养氧化，营养已经大大的丧...
2021-01-05 10:59:04
茯砖茶的口感特点
茯砖茶，口感醇厚，有菌花香，陈年茯茶茶汤红亮似琥珀，很惹茶人喜爱。茯砖很耐泡，茯砖菌花清香，红亮汤色，浓厚口感，丝丝回甘。带菌花香，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。 茯...
2021-01-05 10:59:03
挑选茯砖茶，原料越细嫩越好？
很多人在挑选茯砖茶的时候，会有这样的认为，觉得原料越细嫩的鲜叶加工而成的茯砖茶是更好的。但其实，是不是真的是这样呢？ 挑选茯砖茶，原料越细嫩越好？ 采用细嫩鲜叶加工...
2021-01-05 10:59:02
茯砖茶的品饮技巧
茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。茯茶的饮用方法分清饮和调饮，茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，具体冲泡方法如下...
2021-01-05 10:59:01
为什么有的茯砖茶那么碎？
传统茯砖在加工过程中有一道"切碎"工序将黑毛茶切碎，以便压制成型。现在在沿袭茯砖茶传统工艺的基础之上，也有用创新工艺保留叶片完整性的茯砖茶，便于完整观看干茶和叶底，茶...
2021-01-05 10:59:00
晚上喝茯砖茶会睡不着吗？
茯茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，茯茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮茯茶不会引起失眠。国内外研究均表明，茯茶具有明显安神效果。 ...
2021-01-05 10:59:00
夏天可以喝泾阳茯砖茶吗？
爱茶之人懂得分季节饮用不同的茶来养生保健。俗话说“春饮绿茶，冬饮红茶”，那么在炎炎夏日人们应该饮用的又是什么茶呢？答案是：泾阳茯砖茶。 夏天可以喝泾阳茯砖茶吗？ ...
2021-01-05 10:58:59
茯砖茶与其它茶的不同
茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金道花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。茯茶消滞去腻，降脂降血，平衡...
2021-01-05 10:58:58
哪些人可以喝茯砖？什么时候喝比较好？
茯茶是属于温性茶，有着暖胃的作用，适宜大众人群饮用。常常被称为“瘦身茶”、“减肥茶”，具有分解脂肪，促进脂肪分解排出体外的功效，可以用来刮油，促进食物的消化，去除油腻，是一...
2021-01-05 10:58:57
什么样的茯砖茶才算是老茶？
茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，百属后发酵茶，也是全发酵茶。陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶。那么什么样的茯砖茶才算是...
2021-01-05 10:58:56
决定黑茶的品质是什么
判断黑茶品质的好坏，最终是需要从这三个方面来判断的：原料是基础，工艺是关键，而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决...
2021-01-05 10:58:55
每天喝安化黑茶的最佳时间
众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝安化黑茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。那么，在一天当中，什么是最佳的喝...
2021-01-05 10:58:55
茯砖茶的简介
茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，金花并不是茯砖茶独有，至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。另外貌似茯砖茶一般不归类于全发酵茶，而归类于后发酵茶。 1...
2021-01-05 10:58:54
千两茶和茯砖茶的差别
1、加工工艺 千两茶归属于黑荼，产于湖南安化一带，现有数千年的历史时间，为湖南安化的传统式茗茶，具有升值空间，被大家冠予“世界茶王”之盛名，是中华民族茶道文化之珍品。...
2021-01-05 10:58:53