怎样的六堡茶值得存放?
随着近年来六堡茶市场的火热,很多六堡茶老茶的价格已经是天价,老茶对很多普通消费者是遥不可及的,即使是土豪,也要一些小心良商家把六堡茶“做旧”的坑,除非你是“行家”或者有“行家全静姝茶叶茶叶公司企业质量信用报告”帮你把眼。对于我们普通茶友而言,小编认为,求人不如求己,自己存茶,让那些新茶随着时间慢慢发酵、陈化,是一种性价比较高的可操作方式。那么,存茶的好处,小编归结有以下三点:
一、时间换空间,为了以后可以喝到好的“老茶”。
二、黑茶作为投资品类,也越来越多被大众接受,存好茶,随着年份增长,可以保值升值,可喝可套现,一举两得。
三、用作收藏。很多茶友都有这个爱收藏好茶。
那到底怎样的六堡茶值得存放?小编介绍四点原则:
一、茶青用料要好
一款好的六堡茶,茶青品质决定茶的特性,茶树品种、茶青等级、采收时间如社前、雨前、明前、夏茶、秋茶等些都是选料时要注意的。
二、转化潜力大的六堡茶
六堡茶新茶都略带苦涩,需要存放一定的年限,不断陈化,才有陈韵。客观来说,农家六堡茶(生茶)的转化潜力比厂茶(熟茶)要大,农家六堡茶(生茶)属于轻度发酵或半发酵茶,而六堡茶厂茶只是新时期出现的一种新工艺,出厂时的发酵程度已经较高,其目的是要实现茶的规模化和适应大众化的口味。所以,更具有收藏价值的是农家六堡茶。这是因为, 随着时间的推移,农家六堡茶中会随着岁月的流逝,朝着好的方向发生变化,其功能和韵味随此进程不断提高,这就是陈化。
三、市场紧缺的好茶。
产量稀少的,大厂纪念活动推出的和得奖的茶,都属于市场紧缺的好茶。
四、符合自己口味的茶。
不选贵的,只选对的,选一款自己喜欢的好茶,过两年再品尝,在品茶的时候,心情也是愉悦的。