六堡茶的保质期是多久

不少茶友可能听说过六堡茶的保质期为一年，也有的茶友听到的保质期是三年，还有的人说是长期存放达十年到二十年不等的，那到底六堡茶的保质期是多久呢？

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茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，至今还没有一种方法能使所以茶叶都长期保鲜，能做的只是尽量延长茶叶保鲜期，不过即使是最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的区别，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵最难保存，一般新茶上市三个月后就开始变味。而青茶是半发酵茶叶能保存半年左右，还能有茶叶的新鲜味．红茶是全发酵茶可以保存更长一些。

黑茶是后发酵茶，由于特殊的制作工艺，如果保存得好，可以长期保存，慢慢陈化会使得黑茶能越存品质越好，越放越陈，越陈也就越值钱。但是并不是没有保质期，这得看存储方法是否正确得当：影响茶叶品质的因素主要有温度湿度以及光线，如果将茶叶存放在湿度太大的地方会瓮安建中果水村茶叶中国茶叶在日本的价格发生霉变，拿出去经常暴晒也会让茶叶品质变味，太热太冷不适合金花生长，要降低或消除这些因素，茶叶才可以长时间保证品质不变，这样做保质期可达10到20年，陈年六堡茶香气清爽、滋味甘醇浓厚；只要存放得当，不仅不会变质，还能提高茶叶品质。

六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于没有发酵环节，转化空间相对熟茶要大，保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺，后期的转化空间没有生茶大，但比生茶适合现饮，保质期在30年以内，再长的话，基本无转化价值。

选择要久藏的六堡茶最好选择茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶，紧压茶陈化速度会比一般散茶的陈化速度要慢，保质期也会有所延长。

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