普洱茶存放几年才会好喝 解密普洱茶最佳保质期

随着近年来普洱茶自市场上的火爆销售场面，让大众对于普洱茶这个茶叶品类更加关注了，都说普洱茶越陈越香，其实并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。那么陈期几年的普洱茶好喝呢?下面小编就为大家揭秘普洱茶最佳保质期，让大家在最佳时期内感受普洱茶独特的茶韵。

普洱茶越陈越香这是一个主观问题，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。

以存在昆明纯干仓的普洱生茶为例，生茶有四个品饮期：

第一个是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角(推荐阅读：：绿茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。

第二个品饮期，一年以后，此时茶中水味褪尽，经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，饭后半小时饮，有降火助消化的功效。

第三个品饮期在七年后，经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。

第四个品饮期在二十年，这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，具有一定药用价值，对于降三高和养胃健胃等有较好功效，这样的老茶，能喝到就赶紧多喝点，这喝的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。

我所说的年份，是以昆明的纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。

学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

普洱茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。但是对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变。要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

普洱茶的最佳保质期只有10年左右，“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好。

以上就是普洱茶最佳保质期内容介绍了，希望大家都能在普洱茶的最佳保质期内品尝到普洱茶独特的茶韵风情。

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长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。

普洱茶不仅味道醇厚，而且有益健康。大量的科学研究指出，普洱茶可以调节血液中胆固醇和脂肪的浓度，起到预防高脂血症和动脉硬化的作用。

虽然其他种类的茶也有降脂作用，但普洱茶在所有种类的茶中具有最显著的降脂作用。这与它的生长环境和加工技术有很大关系。只要我们长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，配合科学饮食和适度锻炼，我们一定会取得显著的效果。

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此外，夏天喝普洱茶有助于消化和缓解油腻感。《本草纲目》记录及现状；普洱茶尝起来苦，尝起来苦，解除油腻的牛羊毒素& mdash& mdash包括肠道排水。，具有消化功能。普洱茶口感温和，饮用适当浓度的普洱茶对肠胃没有刺激作用；甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃后，可以形成保护膜附着在胃表层；因此，长期饮用普洱茶可以起到养胃和保护胃的作用。

随着时间的推移，优质普洱茶的价格越来越高。因此，普洱茶的保鲜方法成为决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏，只需将其放在无异味、干燥、通风、避光、适合温度和透气的容器中即可。如果有更多的茶叶，可以将旧茶和新茶打开，放入广口陶罐中混合，使旧茶的茶菌能顺利繁殖到新茶中，旧茶能促进新茶的生长。陶罐口可以用棉布覆盖，便于通风。不要把它放在铁罐里，也不要像保存绿茶一样把它放在冰箱里，这会严重影响普洱茶的质量。

要喝掉存放在陶罐里或刚刚买回来的旧茶饼，茶饼应该先被打碎成散茶，然后放入紫砂罐(而不是金属罐)中制作。回风。，& ldquo清醒茶。饮用一到两周后，味道最好。(图片来源:cfp)

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普洱茶可以分为生茶和熟茶。浸泡饮用具有减肥降脂的功效。当作为一道菜使用时，它可以消除油腻，清理肠胃。普洱茶和排骨一起炖，不仅可以去除排骨中多余的油脂，还可以使排骨呈现茶汤的红色。除了吃起来又软又嫩又好吃之外，它还有一口茶的香味。

烹饪方法

配料:排骨(半公斤)、陈酿熟普洱茶(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、葱(1/3根)、姜(3片)、大蒜(3片)、盐(1/3汤匙)

工具:纱布(1件)

1.将葱和姜洗净，切成薄片。将大蒜打平，脱去衣服。

2取一块纱布，放入普洱茶叶中，扎紧后放在一边。

清洗排骨，切成小片，放入沸水中烫20秒钟，取出沥干水分。

4再拿一个锅，倒入5碗水煮沸。加入排骨、普洱茶袋、葱片、生姜和大蒜以及3汤匙蚝油，大火烧20分钟，然后转到小火上煮10分钟。

5取出锅前10分钟用1/3汤匙盐调味，舀起普洱茶袋放在盘子上。

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技巧

1.普洱茶应选用优质普洱茶。劣质茶会降低排骨的美味。

2.红茶和普洱茶可以用来炖排骨。绿茶太淡了，不能用。

3.普洱茶最适合和肉一起煮。肉油可以减少茶的苦味，而茶可以去除肉的腥味，改善味道，消除油腻。

4、海鲜用绿茶去除腥味，肉用红茶去油腻，甜汤或甜点用绿茶毛尖或花茶增加香味，油炸食品用茶粉。

5.喝茶时不要使用八角和花椒等香料，以免影响茶的香气和甜味，失去茶和菜肴的风味。

6.将普洱茶放入锅内之前，建议用纱布包好茶叶，炖好后取茶汤，丢弃普洱茶袋。此外，茶的用量应该恰到好处，太多的味道会变苦，并篡夺主人的角色。(图片来源:cfp)