生普洱茶感觉

准确的答案

最根本是制作工艺不同，流程不同。才会导致颜色不同，合起来口感也不同。等

普洱茶喝多了会怎么样

普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”，由于。

生普洱茶感觉

1、从颜色上区分：生普洱通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟普洱则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感。

味道上有什么区别？口感呢？

一般将生茶归类到“绿茶”；熟茶归类到“黑茶”。区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶… 嗓子可以感觉到甜味的回甘。生普洱茶的味道则与熟普洱茶完全不同，第二泡生普洱。

生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。＂生普洱＂是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。如福海茶厂生产的青饼7536、。

发现普洱茶还有生潽和熟潽的区别，不知道，有没有行家，能从我的简单的描。

生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由… 约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一。

小泡一点或者水快进快出比较好喝！！！！用功夫茶的方法来泡最好喝，茶具要用紫砂的最好

生普就是还没发酵得那么完全，熟普则反之。口感上的区别就是，熟普带少许的霉味… 洗茶，和其他的茶一样，头茶不喝，80度的水泡个20秒就可以滤掉了 普洱茶是养生的。

生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主，部分转为黄红。新饼味道不明显，汤色黄绿、琥珀、青绿，口感强烈。

呵呵.当时一时冲动从云南那里买回来的普洱茶.不过现在不记得这个普洱茶是。

生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由… 约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一。

【一道茶网 茶学院】最近微拍很火，小编的朋友圈里茶叶、茶具竞拍每天都有，前两天忽然有个茶友在拍卖80年代末的生普铁饼，描述中说他的这批饼部分有金花。说到金花，肯定先想到茯砖茶啊，那这个普洱茶长金花是怎么回事呢？

茶友的金花普洱

普洱金花和茯砖金花是一种东西吗？

茯砖茶中的金花是以一种有益的真菌。在茯砖茶的筑制过程中，会人工接种一种特殊的冠突散囊菌，这种菌的菌囊壳是金黄色的，经过一定的温湿度环境后，就会快速生长，形成肉眼可见的金花，这个过程就叫做“发花”。简单地讲，茯砖茶中的金花是人为造成的，是茯砖茶必不可少的一部分。

金花茯砖茶

云南滇濮茶人工作室的研究团队借助学界对黑茶中优势菌“冠突散囊菌”已取得的大量研究成果，对收集到的28份有“金花”的普洱茶样进行研究，发现普洱茶上的金花同样是“冠突散囊菌”，跟茯砖中的金花是同一种菌。只是这种菌一般偶然出现在陈年的茶品中，虽是相当少见，但至少证明了普洱茶同样能生长“金花菌”。简单地讲，普洱茶中的金花是自然产生的，是不可预料的。

金花菌（冠突散囊菌）

普洱茶为什么会发金花？

由于普洱茶不是十分适合金花菌生存，所以只有满足下面几个条件，普洱茶才有可能发出金花：

1、鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，且茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；

2、茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；

3、金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。

普洱茶发金花的条件

金花普洱可遇不可求

普洱茶发金花是非常难得的，在陈年的茶品中才可能偶然出现，真正是可遇不可求。经笔者了解，这位拍卖金花普洱的茶友做了几十年的普洱茶，也喝了几十年的普洱茶，只有这一批80年代的生铁里面有30%左右生出了金花，而且生了金花的普洱汤色更加红亮，口感更为甜滑。

茶友的金花普洱汤色

应注意区分黄曲霉和金花

需要注意的是，普洱茶中的黄色斑点不一定都是金花，也有可能是黄曲霉！要知道，黄曲霉素的毒性是非常大的，所以茶友们遇到了长黄点的普洱茶要先分清楚，否则可是会出人命的。后续小编会为大家介绍如何辨别黄曲霉和金花。

昨晚有朋友通过微信加我，北方的，说是去茶馆喝茶爱上普洱，只知道来自彩云之滇云南省（简称滇）。想里了解学习却无从下手。小编作为茶学科班生，觉得普洱茶难懂，是因为里面串了大量的地理知识。比如有按山头叫无量山、景迈山等，又有按山寨（村寨）分易武千家寨等，而这些地方又是平时城市里的人很少能去到的地方，甚至地图上都没有标注，城里人当然不了解。

云南省地图

我的建议就是，先简单的按我下面的这五个茶区分析来了解云南省产茶情况，从整个云南茶区能看出普洱茶产于哪些地方，然后再从这个地方去深入，普洱茶的地理方面的东西基本也就差不多了。

普洱茶树

云南茶区大都分布在澜沧江两岸丘陵地带，海拔1200-2000米，年平均温度12-23度，降雨量一般在1000毫米以上，土壤以红、黄为主，PH介于4-6之间，基本特点就是温凉、湿热、偏酸。而全省有120个县种茶，共分5个茶区，主要分布在北纬25度以南的滇西和滇南茶区。

滇西茶区

云南红茶

包括临沧、保山、德宏等19个县市。该区为茶叶主产区，茶园面积占全省的50%，产量占全省的57%。普洱茶的四大主产区中保山茶区、临沧茶区都属于此，另外该区还是滇红茶的主产区（云南除了产普洱茶，也产红茶），红茶产量占全省的75%。

滇南茶区

云南紫玉普洱茶

包括普洱市、西双版纳州、红河、文山的22个县市。该区是典型的云南大叶种种植区，也是普洱茶的经典产区，有着大量的野生古茶树和古树茶园，也是普洱茶加工制作历史最悠久的地区。新六大茶山、古六大茶山都在此区，古老的的易武茶区也在该区，普洱茶行业龙头企业大益也在此区。

滇中茶区

下关沱茶

包括昆明、大理、楚雄、玉溪的28个县市。为大、中、小叶种混交过渡地区，主产绿茶，也有特殊情况它是云南沱茶和边销茶的主产地，例子就是大理的下关沱茶就在该区。

滇东北茶区

云南绿茶

包括昭通、东川、曲靖的11个县。该区茶园面积只占全省的3%，(推荐阅读：：安徽茗茶，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)为中小叶种的主要种植区，主产绿茶。

滇西北茶区

怒江

包括丽江、怒江、迪庆的10个县。该区茶园面积少，产量低，为小叶种种植地区，主产绿茶。

其实有一个很明显的地理现象就是云南的怒江，它横贯云南全境，将这五大茶区紧密相连，山水相依。