十五年的普洱茶功效(十五年老白茶的功效)

老普洱茶含有较多咖啡因及茶多酚，饮用可醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶;普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;另外醇厚的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起暖胃的作用。

1.养胃暖胃

经过后期的制作让普洱茶熟茶的茶性变温，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效，很适合饮食不规律的人群。

2.降血脂

现已有很多医学实验表明，持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右，而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果，足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。

3.减肥瘦身

普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。

4.增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用，维生素C会提高，这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

此次给各位带来的是深圳茶友寄来的，标明为茶王树的普洱生茶的品鉴报告。这可是一款很著名的茶，产于易武茶区的刮风寨，是古树茶比较集中的区域。近些年来，随着古树茶的走俏，它的身价也是暴涨。但因为这个茶区的茶产量非常有限，各种鱼龙混杂的“茶王树”也是满天飞。下面我们就来看看这款茶王树茶究竟如何。

第一泡

茶汤呈淡黄色，微带绿色。入口后香气很弱，同时挂杯香也不明显，无苦无涩。

第二泡

香气变得比较明显，蜜香中带有些许的果香味。茶味的饱满度一般，无苦。涩比较明显，主要集中在口腔的前2/3区域。

第三泡

茶汤入口后有一种寡的感觉，苦显，但能化得开。茶汤的质感不是太好，有些薄了，水路也有些粗糙。

第四泡

苦味变得比较重，感觉是寡苦，有些像苦瓜的那种苦。涩底加重，难于化开。回甘弱，茶气难以感受到。

第五泡

喉部开始有些发麻，整个舌面同样发麻明显。回甘依旧不强，舌下倒是有生津。

观叶底

叶底的一致性尚可，应是春尾夏初之间(推荐阅读：：正味铁观音，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的茶，树龄不大，应该是台地茶。

结论

此茶与易武茶王树产区的茶不相关，与描述完全不符。

在普洱熟茶品质确定的情况下，选择矿泉水冲泡比如某夫山泉，水一定要烧开。然后是投茶量和出汤时间的把握。

投茶量

一般来说建议用100到120毫升的盖碗投7克茶叶，这样冲泡出来的茶比较能反映出它本来的面目。当然了在您熟悉这款茶以后，您可以根据自己的喜好，多投一点少投一点都是可以的。强调一下：这是在熟悉这款茶的前提下。

在购买茶叶时，最好让卖家投足够的量，否则容易引起误会。投茶量少会降低茶的苦涩味，尤其是对初学者来说，更容易引起不必要的误会。

出汤时间的把握

所谓手法，主要就是指对出汤时间的把握。从理论上来说，每一泡的出汤时间都会有所不同。对于紧压茶来说，变化规律是慢——稍快——慢的一个变化过程。对于散茶来说就会稍有不同，稍快——慢的一个过程。

一般情况下，紧压茶的高峰会出现在第五或者第六泡，而散茶的高峰会出现在第三到四泡。因此我们在品茶时，有3泡之内不说话这一说法，3泡之内说话被打脸是很正常的。有的所谓大师，第一泡茶汤才入口就敢侃侃而谈，实在让人无语。