泾阳茯茶的功效与作用禁忌

　　泾阳茯茶，一种功效非常多的茶叶，且在储藏过程中，各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化，如多酚类物质的氧化，茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质等缓慢分解，这些都改变了茯茶内含物质的组成，导致香气、汤色、滋味的改变，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下泾阳茯茶的功效与作用禁忌吧！

　　泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

　　金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌，是国家二级机密保护菌种，“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。

　　冠突散囊菌在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。

　　泾阳茯茶的饮用禁忌

　　1、孕妇忌喝

　　泾阳茯茶内含有大量的茶多酚、咖啡碱等成分，这些物质于腹部中宝宝健康发育是会产生不良影响的，所以为了避免咖啡碱对胎儿造成刺激的作用，孕妇最好是不要喝茶的好。

　　2、营养不良者少喝

　　泾阳茯茶的减肥祛脂功效非常的好，它会阻碍身体对蛋白质的吸收，所以对于那些太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人群来说，最好是少喝，或是做到不喝。

　　3、哺乳期妈妈不要喝

　　哺乳期的妈妈饮用泾阳茯茶，会通过乳汁传递给宝宝一些不良物质，宝宝吸收后，会间接的产生兴奋，引起失眠、多啼哭的现象。

　　4、素食主义者少喝

　　对于素食主义者来说，往往很容易缺乏维生素、铁、钙等，而泾阳茯茶茶叶成分会组碍身体对这些营养物质的吸收，所以这类人群喝泾阳茯茶的必须得谨慎一些。

　　5、失眠者少喝

　　无论是任何一种原因到的失眠，那么都不可以在晚上、睡觉前去喝泾阳茯茶的，因为泾阳茯茶茶叶中所含的咖啡碱、芳香物质都是一种对脑部神经产生兴奋作用的兴奋剂，让人脑袋兴奋，从而出现失眠的现象。

　　6、高血压病人不可以喝

　　这类人群切忌不要喝泾阳茯茶，尤其是在病情不够稳定的时候，因为泾阳茯茶的内含的茶碱、咖啡碱、可可碱等活性物质，这对于动脉硬化、高血压病人来说，会有一种潜在的危险性，可促使脑血栓的形成，所以建议这类人最好还是不要喝泾阳茯茶的好。

　　7、贫血患者不建议喝

　　因为泾阳茯茶中内含的鞣酸成分，可以和铁结合成不溶性的综合物，导致身体得不到铁元素的补充，所以建议贫血患者还是不要喝泾阳茯茶。

　　8、特殊病患不建议喝

　　比如低血糖患者就不建议喝泾阳茯茶，这是因为泾阳茯茶可以在短时间内降低人体的血糖，因此对于低血糖患者来说，最好是不要喝泾阳茯茶，尤其是在空腹的状态下，更是不建议喝。

　　泾阳茯茶的制作工艺

　　泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

　　泾阳茯茶的品质特性

　　阳茯茶属于是紧压茶类，在中国那1000多个茶叶品种中，只有泾阳茯茶是会生产出一种有益的曲霉菌，叫做“金花菌”，学名“冠突散囊”，这也是泾阳茯茶独有的特征，所以形成了它独特的风格，深受众多茶友们的喜爱。

　　泾阳茯茶外形紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛。陈香显露，茶汤色泽红浓，滋味醇厚回甘、绵滑；在古代时候，它的销售主要是销往边疆，对于常吃肉类的边牧人民来说，泾阳茯茶有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，成为了边牧人民生活中的一部分。

　　综上所述，泾阳茯茶是很多人都喜欢事业单位购买茶叶做什么科目饮用的一种茶，其不仅口感滋味佳，而且保健功效显著。而茯茶功效突出的原因就在于有一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛，品质就越好，对消化、对生理的调节作用就越大。