湖南黑茶茶汤颜色，黑茶并不代表茶汤是黑色！

　　湖南黑茶是中国的传统名茶，属于黑茶，是一种发酵程度很高的茶叶，黑茶之所以称之为黑茶，是因其外观而得名，但是这也导致很多的人认为黑茶的茶汤一定是黑茶的，但是事实上这是一种错误的说法，所以下面我们就来看一下湖南黑茶茶汤颜色。

　　一般来说，湖南黑茶的香味和汤色依原料的来源不同、做工是否精细、存放年代及环境的差异有着极大的区别，具体如下：

　　1、橙红色

　　陈年湖南黑茶的汤色橙红带艳，明亮见底。置于玻璃杯中，仿佛一杯存放多年的红酒。

　　2、汤色明亮

　　安化黑茶汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。

　　3、红艳明净

　　好的黑茶泡出来的颜色红艳明净，无沉淀，无浑浊，犹如陈年洋酒，极具观赏价值。

　　4、褐色

　　安化黑茶茶汤里褐色素的增加，往往与陈化作用的时间相对较长相一致，褐色素是影响黑茶茶汤色泽变化的主要因子之一。

　　冲泡方式

　　1、传统煮饮法

　　取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。

　　2、功夫泡饮法

　　用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

　　（1）、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

　　（2）、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　（3）、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

　　（4）、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

　　3、杯泡法

　　用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。

　　4、凉茶饮法

　　按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

　　5、奶茶饮法

　　按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

　　综上所得，湖南黑茶的茶汤颜色受到多种因素的影响，但是并不是黑茶的，而是一种美观、明亮的颜色，且湖南黑茶的颜色随着保存时间的加长，发酵程度的加深，茶汤也会不断的发生变化！

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