六安篮茶的品质特点

　　六安茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。陈旧六安，非产自安徽的六安，而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡；该地产茶已有数百年历史。旧六安的制造过程更为烦复，首先杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶；经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次；制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。而孙义顺六安，则在瓜片成茶加重焙火后，再蒸压放入小竹篓内，存放长久时间后饮用，制法及贮存饮用方法，较近似普洱茶，所以孙义顺六安，应不属于绿茶类；应和普洱茶归纳为黑茶类。

　　六安篮茶的品质特点

　　1、以陈为贵

　　六安篮茶，越陈越好，陈而不霉、不烂的品质差，陈韵味越是醇正；陈年六安篮茶，油光十足，紧结不松散，黑亮香醇陈味足，入口丝滑、柔顺，醇香浓郁，爽口回甘。

　　六安篮茶的独特品质、陈香，都是在制作过程中后发酵形成的，茶叶内的主要化学成分变化，促使了茶汤、茶香都更加的好；市场上的陈年六安篮茶，在东南亚地区是非常受欢迎的。

　　2、茶性温和

　　陈年存放的六安篮茶，火气褪尽，茶性温和，味醇生津，饮用有祛湿、解暑的效果；尤其是在广东、南洋一带气候，是比较多雨湿热的，饮用六安篮茶的话，那么是可以达到祛湿的效果的。

　　3、药用价值

　　六安篮茶，向来都视为是消暑、生津、解渴的佳饮，并且在帮助消化、预防流感疾病都有相当不错的作用。现代药理分析发现“六安篮茶”有清热止血，解毒消肿，杀菌，解渴生津，消瘴避邪之功效，食之益寿而提神。

　　4、收藏价值

　　品质上乘的六安篮茶，有非常高的收藏价值，内质、香气会随着时间变化，而变得越来越柔顺、浓郁；一些懂茶，喜茶的人，家里往往都会备受一些六安篮茶，存放过程中那种兴趣是非常高的，存放时间越长，那么品质也就越好，价值也是越高的。

　　六安篮茶属于黑茶，为历史名茶，紧压后以竹篮盛装，故称六安篮茶，在香港、粤东、东南亚颇负盛名。六安篮茶常年供应王公贵族和南洋富商，内销两广香港，外销东南亚诸国，当地尊为“圣茶”。

　　六安篮茶选料精致，做工讲究，属于黑茶中的贵族茶品，成品色泽黑亮，汤浓红润，口感浓醇甘爽；六安篮茶一般分为3个等级：贡尖、毛尖、花香。六安篮茶制成后需陈化3年以上饮用为佳，其贵在一个“陈”字，它陈而不霉不烂，越陈茶味越醇。因六安篮茶的诸多保健功能、神奇功效，使它从古至今广赢中外青睐。