大红袍茶的采摘方法大红袍茶叶的制作

武夷岩茶生产于风光秀丽，有“碧水丹山”之称的武夷山境内，其历史悠久，品质优异。而大红袍作为武夷“四大名枞”之首，其名始于清代，已有350多年的历史，其品质之高贵，是武夷岩茶中的杰出代表，在武夷名枞中享有最高声誉，素有“岩茶之王”的美称，被誉为“中国茶王”。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍品质为何如此突出，大红袍是怎样制作出来的?

大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。大红袍的制作工艺结合了绿茶感谢朋友买茶叶的句子北京天月盛世茶叶有限责任公司重庆分公司和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍的精制主要流程包括：毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱。以上就详细的介绍大红袍是怎样制作出来的。

大红袍品质为何如此突出，大红袍是怎样制作出来的?大红袍是经过很多道工序、高超的复杂的技术，精致的加工制作出来的。所以大红袍香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。