白茶中白牡丹和寿眉哪个好

1、白牡(站长 推荐：茶则，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开的一朵朵白牡丹花，故名白牡丹。

2、白毫银针，也称银针白毫，因成品茶由芽梢所制成，满披白毫，色白如银，细长如针，故又名白毫或银针。

以上两者，都属于六大茶类的白茶。

白茶特征——人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。

3、茉莉白毫和茉莉银针，是以绿茶做原料，茉莉花为花胚经窨制而成。主要是前者茶叶白色茸毛显现，而后者似针状且白，故得名。说到底是商家随意而起的名字。

4、但是白茶两者是不可随便起名字的，主要由工艺决定了的。

5、花茶，是任何一种原料茶叶经有香味的花窨制后，全称花茶。

6、花草茶，是没有原料茶叶的，而仅是有香味的花朵经工艺制得。

　　相信大家对于白牡丹茶也是很喜欢的吧， 因为有一个如此优美的的名字，那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的制作及品质特征吧。

　　白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

　　其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。

　　精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛;香毫显，味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。主要出口港澳地区。

　　白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作，渐成为本品的主产区。

　　以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的制作及品质特征，目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。

　　白牡丹是白茶的种类之一，在历史上深厚悠久，虽然白牡丹茶能抗衰老，多喝白牡丹茶能美白养颜、抗衰老，最适合女人饮用，但好茶要有正确的喝法，下面我们一起去了解下白牡丹白茶的禁忌。

　　虽然白牡丹白茶会有不错的保健功效，白牡丹白茶的禁忌对于心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。还有女性朋友在月经期间也不适宜喝白牡丹茶，因为会造成缺铁性的贫血。

　　白牡丹白茶的禁忌其二，老年人体质相对会较差，而且一般人成年人每天也要控制在5克量，则老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。

　　白牡丹白茶的禁忌三，空腹喝茶大家都知道不好的了，空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜，严重还会引起头晕肚饿，长期下去会引起营养不良。

　　以上就是白牡丹白茶的禁忌了，但是人们关心茶带来的营养高于危害，其实这样是不好的，我们日常饮茶的时候要特别的注意，不仅要注意什么人不宜喝白牡丹茶，还要注意饮茶时间，错误时间一样影响健康。