肉桂茶属于大红袍吗

肉桂茶不属于大红袍，两者都是半发酵的乌龙茶，乌龙茶是中国十大名茶之一，属于青茶类。肉桂和大红袍在茶树品种、茶叶外形、茶叶的香气和滋味方面区别较大，两者都具有保健的功效，无论喝哪一种对我们的身体都有益。

肉桂茶不属于大红袍吗

1、茶树品种不同

肉桂茶是以自身良种的鲜叶和武夷岩茶的加工工艺制作出来的乌龙茶，属于高香的岩茶。

大红袍目前多是商品名，可分为特种大红袍和商品大红袍。

纯种大红袍特指母树上，某一品系无性繁殖后，单独采制加工的大红袍;商品大红袍指两个品系及以上的茶叶拼配之称的大红袍。其中这一类可包括水仙、肉桂等。

2、茶叶外形不同

桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光；大红袍的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色。

3、香气不同

肉桂茶干嗅有甜香的味道，顺带着香气辛锐持久的高香，故有香不过肉桂的说法，尤其是陈皮味明显，品质佳的还带着乳香，香气久泡犹存。

大红袍香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

4、滋味不同

肉桂冲泡有岩茶的滋味，冲泡后茶劲足且带辛辣感。

大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感，口感相对绵甜，滋味悠长，这当然跟拼配后的香调有关。

二者有着本质上的区别，尤其是在茶树品种、茶叶外形、茶叶的香气和滋味方面区别较大，但都具有保健的功效，无论喝哪一种对我们的身体都有益。