武夷大红袍是红茶吗？

武夷大红袍因其条索肥壮紧结、色泽绿褐或黑褐,有光泽，叶底匀亮,边缘朱红或有红点,中央叶肉黄绿色、叶脉浅黄色，汤色橙红或橙黄,清澈明亮。具有了红茶的很多特征，所以很多人会误认为是红茶。其实它是乌龙茶中的一种。乌龙茶结合了绿茶与红茶的制法，所以武夷大红袍既有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。
武夷大红袍产地位于福建武夷山，它的滋味醇厚,有明显的“岩約”,有“岩茶之王”、“茶中状元”之美誉。因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火,从远处望去仿佛映聪茶叶单从加香精吗金香玉茶叶苗披着红色的袍子,故名“大红袍”。
大红袍历代都是贡茶,且产量极少。幸存的第一代大红抱只有六棵茶树,年产茶7、8两。所以当时美国人无法理解1972年尼克松访华、周总理赠送4两大红袍，殊不知全国一年オ产8两大红袍，难怪周总理诙谐地说道:“这已是 "半壁江山”了。”现在在市面上卖的都是二代、三代甚至十代以外茶树产的大红袍,此价格上也相差甚远。
大红袍一年一般采摘一季,气候暖和时采摘少量冬茶,经过采青→萎调→摇青→炒青→揉捻→烘培→拣剔等工序制作而成。